Brownies Kukus Legit Homemade

Dewinta
Dewinta @cook_4980667
Jakarta

Selalu kepo dengan resep brownies kukus, kali ini coba resep mbak @mega triwahyuni ...wiiih berhasil juga nih *menurut ku sih hahaha* legit rasanya, laku keras hahahaa..sorry mungkin poto ga sebagus yang semestinya *hiks tapi rasa bisa dipertanggung jawabkan loh *lol ...cuss yang juga kepo ;)

Brownies Kukus Legit Homemade

11 orang berencana membuat resep ini

Selalu kepo dengan resep brownies kukus, kali ini coba resep mbak @mega triwahyuni ...wiiih berhasil juga nih *menurut ku sih hahaha* legit rasanya, laku keras hahahaa..sorry mungkin poto ga sebagus yang semestinya *hiks tapi rasa bisa dipertanggung jawabkan loh *lol ...cuss yang juga kepo ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grMentega (me: blue band butter cookie)
  2. 75 grCoklat blok
  3. 4 btrTelur
  4. 150 grGula pasir
  5. 2 sdtEmulsifier (me: SP)
  6. 80 grTepung terigu
  7. 35 grCoklat bubuk (me: Bendsrop)
  8. 1 sdtBaking powder
  9. 40 mlSusu kental manis coklat (1 sachet)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan dan didihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Loyang kue uk 22 diolesi dengan margarine dan taburi tepung atau pakai kertas baking.

  3. 3

    Lelehkan mentega dengan coklat blok jangan sampai mendidih ya (pake tehnik au bain marie sih better).

  4. 4

    Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder lalu ayak.

  5. 5

    Kocok telur, gula pasir, emulsifier/SP hingga mengembang.

  6. 6

    Masukkan tepung ke adonan, lalu aduk sebentar saja. Dan masukkan mentega coklat leleh yang sudah hangat, aduk dengan teknik putar balik sebentar saja.

  7. 7

    Ambil 4 sdm adonan lalu campur dengan susu kental manis (untuk adonan isi). Dan sisanya bagi adonan menjadi 2.

  8. 8

    Tuang adonan pertama lalu kukus 10 menit. Tuang lagi dengan adonan isi dan kukus 10 menit. Terakhir tuang adonan kedua dan kukus 30 menit dengan api sedang.

  9. 9

    Lakukan tes tusuk sebelum matikan kompor. Segera keluarkan dari kukusan bila sudah matang. Sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewinta
Dewinta @cook_4980667
pada
Jakarta
IG : msdkamoda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa