Tumis sambel KK (kentang kikil) cabe ijo

riantikaKP
riantikaKP @cook_9479974
Jambi

tadi kesiangan belanja nya jadi yang ada kikil yaudah , gapernah pernah masak kikil di coba dah di tumis sambel pake cabe ijo :) ternyata endeuuuss ❤

Tumis sambel KK (kentang kikil) cabe ijo

9 orang berencana membuat resep ini

tadi kesiangan belanja nya jadi yang ada kikil yaudah , gapernah pernah masak kikil di coba dah di tumis sambel pake cabe ijo :) ternyata endeuuuss ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkikil
  2. 5 buahkentang (bersihkan potong sesuai selera)
  3. 15cabe ijo
  4. 6 lembardaun salam (4 nya untuk rebusan, 2 nya untuk tumisan)
  5. 1 batangdaun bawang + seledri
  6. seruaslengkuas (geprek)
  7. garam + kaldu ayam bubuk + gula pasir + ladaku
  8. minyak
  9. bumbu halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6cabai merah keriting
  13. 4cabai rawit (boleh lebih jika mau pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil sekitar 20menit dan masukan daun salam (supaya kikil empuk dan wangi) lalu potong2 kikil yanh sudah di rebus

  2. 2

    Goreng kentang yang sudah di potong2, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe merah + rawit (saya pakai blender, boleh saja di ulek)

  4. 4

    Iris daun bawang+seledri, dan robek sedikit daun salam, iris juga cabai ijo, lengkuas di geprek

  5. 5

    Siapkan minyak lalu tumis bumbu halus + daun salam + cabai ijo, aduk aduk lalu masukan kikil yang sudah d potong tadi, aduk aduk merata

  6. 6

    Lalu masukan kentang, daun bawang + seledri, aduk aduk, masukan garam + gulpar + ladaku + kaldu ayam bubuk, aduk hingga merata, dan sampai matang

  7. 7

    Koreksi rasa apakah sudah pas lalu siap di sajikan ❤😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riantikaKP
riantikaKP @cook_9479974
pada
Jambi
lagi giat giat nya cari resep masakan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa