Ayam keluyuk/ ayam koloke

Moentisari
Moentisari @moentisari
Malang

ini bikin ayam kuluyuk atau ada juga yang menyebutnya ayam koloke.

Ayam keluyuk/ ayam koloke

26 orang berencana membuat resep ini

ini bikin ayam kuluyuk atau ada juga yang menyebutnya ayam koloke.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam dada ayam (potong2)
  2. 100 grkembang kol (potong2)
  3. 150 grjamur kancing (potong)
  4. 1bawang bombai (potong memanjang)
  5. 3 siungbawang putih (cincang kasar)
  6. 2 buahcabai hijau (potong bulat)
  7. 1 buahcabai merah (potong serong)
  8. 6 sdmtepung meizena
  9. 1putih telur
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. secukupnyaGula, garam, lada, penyedap
  13. Minyak goreng
  14. Bumbu halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. Pengental:
  17. 1 sdmmeizena. + sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan ayam, putih telur dan bumbu halus lalu aduk rata. Setelah itu guling2kan ayam di atas tepung maizena. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Tumis, bawang putih hingga harum, masukan kembang kol, jamur kancing, aduk rata. Tambahkan air. Masukan gula, garam, lada, saos tomat, saos tiram & penyedap lalu aduk rata. Biarkan mendidih tambahkan irisan bawang bombai, cabai merah, cabai hijau. Lalu tambahkan meizena + air untuk pengental. Masukan ayam, aduk rata. Tes rasa. Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moentisari
Moentisari @moentisari
pada
Malang
follow me on instagram @moentisari for more recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa