Siomay ayam

Arum Wijayanti
Arum Wijayanti @arumwijayanti
Batam-Kepri-Indonesia

Resep mba fitri sasmaya.

Siomay ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Resep mba fitri sasmaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam
  2. 200 gramudang kupas (skip)
  3. 80 gramtepung tapioka
  4. 1/4 buahwortel, parut (untuk topping) (skip)
  5. 1 buahputih telur
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtgaram dan kaldu bubuk
  9. 50 mlair es
  10. 1 batangdaun bawang, iris halus
  11. secukupnyakulit pangsit
  12. 3 lembardaun kol
  13. 2 buahtahu kotak
  14. Saos kacang:
  15. 200 gramkacang tanah, goreng
  16. 3 siungbawang putih, goreng
  17. 8 buahcabe rawit, buang isinya, goreng
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 30 gramGula (palm sugar)
  20. Secukupnyagaram
  21. 5 sdmKecap manis (kurangi jika tdk suka manis)
  22. 3 sdmSaos tomat (skip)
  23. secukupnyaair
  24. Pelengkap:
  25. Telur rebus (skip)
  26. kentang kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Potong tahu menjadi segitiga lalu goreng kering. Sisihkan..

  3. 3

    Campur bahan untuk membuat siomay.

  4. 4

    Setelah adonan tercampur.

  5. 5

    Isi ke kulit siomay dan tahu serta gulung ke kol.

  6. 6

    Alas kukusan dengan daun lalu tata rapoli siomay kemudian Kukus selama 30 menit.

  7. 7

    Angkat lalu hidangkan.

  8. 8

    Letak dalam piring. Dengan sos kacang.

  9. 9

    Potong2 siomay lalu tiang sos kacang.

  10. 10

    Penampakan sos kacang. Semua bahan untuk membuat sos sya campur semua lalu sya blender setelah itu sya masak dikuali dgn api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Wijayanti
Arum Wijayanti @arumwijayanti
pada
Batam-Kepri-Indonesia
Hoby masak...masih blajar dan seru cobain resep baru...instag#arumbanget (arum wijayanti)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa