Sambal goreng praktis hati ampela ayam #Ketopad_CP_Jerohan

Astri Marpaung
Astri Marpaung @astrimarpaung
Palangkaraya

Wecha ketopad minggu ini bikin olahan masakan dari jerohan..nah dari dulu aku mah suka makan sambal goreng hati ampela ayam pakai nasi anget aja udah enak banget..hahaha..Nah sejak menjadikan ketofastosis sebagai lifestyle ya udah makan sambal goreng hati ampelanya ya gak pakai nasi lagi donk..hahaha

Sambal goreng praktis hati ampela ayam #Ketopad_CP_Jerohan

6 orang berencana membuat resep ini

Wecha ketopad minggu ini bikin olahan masakan dari jerohan..nah dari dulu aku mah suka makan sambal goreng hati ampela ayam pakai nasi anget aja udah enak banget..hahaha..Nah sejak menjadikan ketofastosis sebagai lifestyle ya udah makan sambal goreng hati ampelanya ya gak pakai nasi lagi donk..hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 org
  1. 5hati+ampela ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 1 buahtomat
  6. secukupnyaDaun jeruk
  7. secukupnyaDaun salam
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaMinyak goreng kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ampela,lalu rebus dan beri sedikit garam sampai empuk.

  2. 2

    Hati ampela yg sudah direbus dan empuk tadi potong2 sesuai selera.

  3. 3

    Goreng sampai setengah matang hati ampelanya. Sisihkan

  4. 4

    Haluskan duo bawang,tomat,garam menggunakan blender dan beri sedikit air atau diulek bagi yang hobi ngulek..hehee

  5. 5

    Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya,kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi,lalu masukkan hati ampela yang sudah dipotong2. Aduk2 dan kasih garam, koreksi rasa apakah sudah pas dan masak selama kurang lebih 5 menit dengan api kecil supaya bumbunya meresap kedalam hati ampelanya

  6. 6

    Taraaaa sambal goreng hati ampela ayamnya sudah jadi, sajikan deh dan siap jadi refill buat para warrior

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Marpaung
Astri Marpaung @astrimarpaung
pada
Palangkaraya
hanya seorang ibu yang suka makan dan dulu gak suka masak,tapi sejak jalanin ketofastosis jadi harus bisa masak supaya bisa bikin kue2 sendiri kalau pas kangen makan kue karena sudah gak bisa lagi makan kue2 yg dijual bebas di luaran sanaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa