Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung seger
  2. 2 bhjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu dihaluskan
  5. 10 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 3 bhcabe merah keriting
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 cmkunyit bakar
  10. 4 bhkemiri sangrai
  11. 3 bhcabe merah
  12. 1 ruaslaos geprek
  13. Bahan lain
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 bhdaun jeruk
  16. 1 batangsereh
  17. 1 bhtomat potong2
  18. 5 bhrawit merah utuh
  19. 5 bhrawit ijo utuh
  20. 1 bhdaun bawang potong2
  21. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  22. 1 bhkaldu maggi
  23. Secukupnyalada
  24. secukupnyaGula garam
  25. secukupnyaAir mateng
  26. Bahan Acar
  27. 1 bhwortel potong memanjang
  28. 1 bhtimun potong memanjang dan buang tengahnya
  29. 5 siungbawang merah utuh (klo bawangnya besar2, bisa dipotong 4)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam sktr 15mnt. Kemudian goreng

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan laos geprek, daun salam, daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Setelah bumbu wangi masukkan wortel dan beri air secukupnya

  4. 4

    Tambahkan kaldu maggi, lada, gula, garam dan perasan air jeruk nipis, kemudian tes rasa

  5. 5

    Masukkan ikan, aduk sekali dan balurin dengan bumbu tumis

  6. 6

    Kemudian masukkan semua sisa bahan: tomat, rawit merah, rawit ijo, bawang merah utuh dan daun bawang.

  7. 7

    Terakhir masukkan timun dan tunggu sampai air menyusut, kemudian angkat

  8. 8

    Pesmol Ikan Kembung siap di hidangkan

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisi's Kitch ❤️
pada
BSD Tangerang

Komentar

Resep Serupa