Ayam Rica rica

Meimei Macchupicchu Cuzco @meimeimacchupicchu
Cara Membuat
- 1
Dengan 1liter air, rebus ayam sampai setengah matang (ayam berubah warna).tiriskan (air sisa rebus jgn dibuang=baca step 3) dan goreng sebentar saja (kira2 5 menit)
- 2
Sementara, uleng bumbu halus kemudian bumbu kasar,, aduk jd satu.
- 3
Panaskan wajan, beri minyak -+ 8sdm. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar, sereh,daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi. Masukkan ayam. Aduk2 kemudian masukkan air sisa rebus ayam td. *gunakan api kecil saat mengungkep ayam
- 4
Tambahkan garam,gula, dan penyedap jamur jika suka sesuai selera.. biarkan hingga ayam empuk dan air menyusut (jika air kurang bs ditambah)
- 5
Ketika air sudah susut, test rasa.. masukkan daun bawang dan daun kemangi.. angkat ayam ke piring saji
- 6
Semoga suka
Resep Serupa
-
-
Ayam Rica rica Ayam Rica rica
Suamiku Selalu lahap kalo makan sama yang satu ini, selamat mencoba bundaa.. cucu cahyati -
Ayam Rica rica Ayam Rica rica
October 17,2019#GoyangDapur#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders Wilda Wily -
-
Ayam Rica rica Ayam Rica rica
Ayam Rica-Rica adalah hidangan ikonik dari Manado, Sulawesi Utara, yang dikenal dengan cita rasa pedas dan aromatik. Nama "rica-rica" berasal dari bahasa Manado, di mana "rica" berarti cabai atau pedas. Hidangan ini mencerminkan karakter kuliner Sulawesi Utara yang kaya akan rempah dan bumbu segar, serta kecenderungan masyarakatnya menyukai rasa pedas yang menggigit.Ayam Rica-Rica bukan sekadar makanan, tetapi juga cerminan gaya hidup masyarakat Minahasa yang sederhana namun penuh rasa. Hidangan ini sering menjadi pusat perhatian dalam jamuan makan, di mana keluarga berkumpul, berbagi cerita, dan menikmati kebersamaan. Rasa pedasnya yang khas dikatakan "membangunkan" selera dan semangat, membuat setiap suapan menjadi pengalaman yang hidup dan menggugah. In the Kitchen -
Ayam Rica rica Ayam Rica rica
Request yg mau di tinggal ke malang permintaannya ayam rica2 ini...Padahal hanya sehari.... 😀😂😂😂Tetep di buatin,#berburucelemekemas#Resolusi2019 hra cahya -
Ayam Rica rica Ayam Rica rica
Source : Suyanti LieKali pertama masak rica rica. Masih dengan utak atik bumbu sesuka hati. Ada yang dihilangkan tapi juga ada tambahan untuk menyesuaikan lidah anak2.#seninsemangat#cookpadcommunity_madiun Mbak R -
Ayam Rica rica Ayam Rica rica
Suamiku suka sekali dengan masakan pedas. Ayam rica2 salah satu makanan favoritnya. Bulan Romadhon kali ini, saya coba2 masak lebih banyak dan Saya jual. Alhamdulillaah review semua customer memuaskan. Nah kali ini saya bagikan resepnya untuk teman2 semua. Semoga bermanfaat ya...😉 Ceu Kokom -
-
Ayam Rica rica Ayam Rica rica
Resepnya chef Devina.. tulis disini biar mau masuk gampang lihatnya Naomi Vita Tambunan -
-
Ayam Rica rica Ayam Rica rica
Mumpung lagi libur nih,, lagi pengen coba bikin masakan ayam rica2... Ternyata berhasil, nyumiii 😍😃 Hana Farida
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4654708
Komentar