Terik Telur
Seminggu an ini kebayang-bayang sama terik. Udah luamaaa banget ga makan ini, entah brapa taun 😄 lebay.... makanan ini waktu masi SD hampir tiap hari buat sarapan. Dulu di deket rumah ada yg jual makanan jadi, bbrp macam gt. Rame bgt kalo pagi, biasa yg beli buat sarapan anak2 yg mau sekolah. Kmrn kepikiran mau bikin terik ini sama sambal goreng tholo (kacang merah yg kecil itu). Tapi sy udah hunting di pasar sm swalayan di sini ga nemu ☹. Ya udahlah yg satu itu sy pending dl, agak kecewa sih krn sampe udah mastiin bumbunya ke mami sy 😅. Ini dimakan pake bubur juga enak lho, malah dulu kl sy makan emng pake bubur 😊. Terik ini bisa pake kunyit bisa ga, kata mami sy kalo pake kunyit sekilas kliatan kaya opor. Tapi td sy pikir biar ga kliatan pucat, jd dikasi kunyit dikit. Telur nya bisa jg diganti tahu, tempe ato campur semuanya enak jg 😀
Terik Telur
Seminggu an ini kebayang-bayang sama terik. Udah luamaaa banget ga makan ini, entah brapa taun 😄 lebay.... makanan ini waktu masi SD hampir tiap hari buat sarapan. Dulu di deket rumah ada yg jual makanan jadi, bbrp macam gt. Rame bgt kalo pagi, biasa yg beli buat sarapan anak2 yg mau sekolah. Kmrn kepikiran mau bikin terik ini sama sambal goreng tholo (kacang merah yg kecil itu). Tapi sy udah hunting di pasar sm swalayan di sini ga nemu ☹. Ya udahlah yg satu itu sy pending dl, agak kecewa sih krn sampe udah mastiin bumbunya ke mami sy 😅. Ini dimakan pake bubur juga enak lho, malah dulu kl sy makan emng pake bubur 😊. Terik ini bisa pake kunyit bisa ga, kata mami sy kalo pake kunyit sekilas kliatan kaya opor. Tapi td sy pikir biar ga kliatan pucat, jd dikasi kunyit dikit. Telur nya bisa jg diganti tahu, tempe ato campur semuanya enak jg 😀
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus+serai, salam, dan lengkuas hingga harum/matang.
- 2
Masukkan telur. Aduk pelan hingga bumbu tercampur rata.
- 3
Tuang santan. Aduk sesekali supaya tidak pecah.
- 4
Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
- 5
Biarkan sebentar agak bumbu meresap (aduk sesekali). Lalu angkat, sajikan.
- 6
Note:bisa ditaburi bawang goreng kalo suka, td saya kelupaan 😥. Pas foto baru ingat 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terik Telur Terik Telur
Yogyakarta, Juli 2022.Baru kenal sama yang namanya sayur terik ini ya sejak tinggal di jogja. Terik ini agak mirip dengan opor ayam, hanya saja lebih encer santannya dan bumbunya juga lebih ringan. Isiannya biasanya telur, tahu dan tempe. Tapi bisa juga kalau mau diganti daging sapi atau ayam.Kalau saya karena yang makannya anak-anak jadi diikutin sama sayuran (emak2 gak mau rugi ini😅).#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Week_22#Posbar#SebulatCintaIbu#kopijos##CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Terik Telur Terik Telur
Terik ini salah satu makanan khas Jawa Tengah..Biasanya isiannya telur, tahu, dan rambak/krecek..Tampilannya mirip opor ya..tapi Terik ini rasanya gurih dan ada sedikit manisnya..Nah berhubung stok bahan di kulkas cuma tinggal telur..yasudah masak Terik Telur aja deh..hayuukk 😊#AkuPilihMasak#CeritaDapurHariIni#AnekaHidanganNusantara#MasakanRumahan
-
-
-
Terik telur Terik telur
Bosen dg bentuk telur yg bulat maupun ceplok...biar menarik cetak telur dg berbagai bentuk
-
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur
BismillahTerik, makanan tradisional dari Jawa Tengah ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat. Terik bisa diolah berisi beragam lauk dari ayam, daging, telur, dan tahu tempe.Dulu ibu suka memasak sayur ini untuk kami di rumah.Resep sy adaptasi dari Mbak @Heni_Nur .Santan sy ganti susu karena kehabisan stok. Isiannya saya pake tahu putih yang digoreng agak kering dan telur.#Pais_HijipikeunSarerea#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur
Salah satu duet mautnya jenang lemu biasanya yo jangan terik (sayur terik) isiannya mulai dari tahu, tempe, dan atau telur rebus kalau gak mau pedes.Kebetulan karena papa saya sedang sakit dan bocil minta makan bubur kaya YangPa-nya, yaudah saya putuskan bebikin terik ini, supaya ada kuah²nya gitu☺️
-
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur
15-09-2019Happy weekend mamak! Selamat berleha-leha. 😁Yang rencananya mau makan di luar, dinikmatin yaa Mak. Yang tetep kudu harus masak jangan syeddiih maak, sama kaya ibun. 😭Kalau weekend ibun ga mau masak yg ribet, cukup 1 macam menu aja. 😝 Soalnya gini kadang siang atau sore mendadak ada yg ngajakin keluar makan, kan kesyeell udah masak repot² eehh masakan mamak dicuekin. 😭Ini salah satu resep andalan ibun di waktu weekend #antiribet deehCuuzz maak di recook deeh 🙏Source: Sukmawati_rs#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Terik tempe telur Terik tempe telur
Terik ini dupenya opor, rasanya lebih ringan dan gak ribet. Yuk momi cobain
-
Terik Telur Tahu Terik Telur Tahu
Kangen sarapan bubur pake terik telur tahu. Yang pernah hidup di Jogja pasti paham sarapan ini😋
-
Terik Tempe Telur Terik Tempe Telur
TERIK,.... adalah makanan tradisional dari Jawa Tengah. Kuliner ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat. Terik bisa diolah berisi beragam lauk dari ayam, daging, telur, dan tahu tempe.Rasanya enak, gurih, dan tentunya sangat cocok untuk para bocah juga karena tidak pedas, karena rawit disajikan secara utuh.Untuk pemakaian santan aku ganti dengan fiber creme,
-
Terik Tahu Telur Terik Tahu Telur
Ceritanya mau bikin opor tapi bumbu dapurnya pas habis dan lupa beli lagi ya udah jadilah ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar