Roti keset susu / roti manis
Sudah lama pengen banget bikin roti, cuma selama ini kalo bikin gatot mulu! Kalo ga keras ya bantet dan lain lain... sampai akhirnya kemarin nemu resep ni roti dari @xanderskitchen yang lumayan mudah di ikuti dan ga membingungkan. Jadi akhirnya menyiapkan mental dan bahan2. Pas kebetulan off kerja langsung di bikin deh...dan... for the first time!! Sukses!! Thank you.....
Roti keset susu / roti manis
Sudah lama pengen banget bikin roti, cuma selama ini kalo bikin gatot mulu! Kalo ga keras ya bantet dan lain lain... sampai akhirnya kemarin nemu resep ni roti dari @xanderskitchen yang lumayan mudah di ikuti dan ga membingungkan. Jadi akhirnya menyiapkan mental dan bahan2. Pas kebetulan off kerja langsung di bikin deh...dan... for the first time!! Sukses!! Thank you.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom campur semua bahan jadi satu kecuali garam, dimasukkan terakhir waktu semua bahan sudah tercampur rata.
- 2
Adonan diuleni sampai kalis elastis. Berhubung Saya pake hand mixer jadi sebentar sebantar d stop. Ganti uleni dengan tangan. Lalu mixer lagi dan uleni lagi dengan tangan. Sampai kalis elastis
- 3
Bukatkan adonan. Diamkan sekitar 30-45 menit hingga mengembang 2x ukuran
- 4
Kempiskan adonan. Bagi adonan @40 gr. Bulatkan. Diamkan lagi sekitar 15 menit.
- 5
Sementar menunggu. Bikin adonan isi nya : aduk semua bahan isi jadi satu hingga rata. Bulat bulatkan sesuai jumlah roti
- 6
Setelah 15 menit pipihkan adonan roti dan isi di bagian tengah. Lalu tutup dan bulatkan kembali. Oles sisi kanan dan kiri bagian roti lalu susun di loyang yg sudah d olesi mentega
- 7
Setelah terisi semua d loyang. Diamkan lagi hingga mengembang
- 8
Panaskan oven. Sebelum d panggang olesi dengan kuning telur dan taburkan keju parut. Lalu panggang hingga matang. Saya pake 2 metode.
- 9
1. Yg pake baking pan. Besinya d panasi sekitar 10 menitan dg api besar lalu d kecilkan. Dan panggang hingga matang kecoklatan
- 10
2. Pake oven tangkring/kompor. Suhunya sekitar 180 derajat. Panggang hingga matang. Maaf lupa ngitung waktunya -_-. Sering2 di lihat aja
- 11
Begitu masak langsung d lepas dari loyangnya ya... kalo ga ntar bawahnya agak gosong
- 12
Hasilnya lembut dan moist... uenaakk...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar