Tahu belah Tengah nya, jangan sampai terputus

Isi Tahu, Ulek cabe rawit Merah, duo bawang, Ulek nya jangan terlalu halus

Setelah itu tumis bumbu tersebut, di Tambahkan penyedap. Tunggu tumisan tsb dingin, Baru masukkan ke dlm tahu

Utk goreng tahu : aduk semua bahan nya, kecuali air.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga tidak terlalu kental atau cair.

Panaskan minyak, lalu masukkan tahu Satu persatu, hingga tahunya berwarna kecoklatan.

Angkat Dan sajikan

Note : ** kalau untuk oncom, tumis cabe, setelah itu Baru Tambahkan oncom, masak sampai matang, setelah dingin Baru masukkan ke dlm tahu..