Sambal Goreng Kentang Udang
Cut Habibah Bwz @chabibah_bwz
Karena udangnya cuma sedikit jadi ditambah tahu.
Oia air asam jawa juga bisa diganti dengan tomat 1 buah, ini karena saya lagi gak punya tomat.
Sambal Goreng Kentang Udang
Karena udangnya cuma sedikit jadi ditambah tahu.
Oia air asam jawa juga bisa diganti dengan tomat 1 buah, ini karena saya lagi gak punya tomat.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, buang kepalanya, rendam dgn air jeniper (jeruk nipis peras) dan garam sedikit, tunggu 15menit.kemudian cuci bersih lagi.
- 2
Potong dadu kentang dan tahu,kemudian goreng sampe kuning keemasan jgn terlalu kering. Angkat,tiriskan.Setelah itu goreng juga udang.angkat,tiriskan.
- 3
Ulek bumbu halus atau blender kasar.
- 4
Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, agak banyak minyaknya biar bumbunya kerendam minyak.
- 5
Setelah minyak panas masukkan bumbu halus, daun jeruk daun salam, aduk2 sampe harum dan bumbu matang. Kemudian masukkan air asam jawa, garam, lada,gula pasir.
- 6
Kemudian terakhir masukkan udang,kentang dan tahu yg sudah digoreng sebelumnya.
- 7
Aduk2 sampai rata, dan bumbu meletup2 sambil koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.
IRT yg hobby kulak kalik di dapur, buat hilangin stress. Member CP 2015, 2017 share resep, 2018-2021 off, 2022 beginner of baker (dapat warisan oven gas). Still learning and always learning for cooking, baking, and world of FnB.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Bismillah..Menu paporid aku kecil dulu, suka nambah2 nasi kalo Ibu udah masak ini. Apalagi kalo dimakan besok harinya. Syedappp! 😍😍Episode bersih2 isi kulkas juga, masih ada sisa Telur puyuh yaudah sokk dicemplungin sekalian 😃😃Oia kulit dan ekor udang jangan dibuang yaa, tapi dihaluskan bersama bumbu aja biar rasa Sambal Goreng makin sipp! 😁👍
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Sambal favorit, cuma sayang di kulkas lagi gak ada pete, jadi ini aja deh. Dimakan pake nasi hangat enak bgt rasanya jadi pengen nambah nasi berkali-kali 😄
Yof -
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Olahan kentang emang selalu enak yaa Bun 😊 ini kalau ditambah pete makin mantep bagi yg suka pete, kalau saya gak suka.. hehe..
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
#dirumahaja udh bingung mau masak apa. Masak ini lagi aja kesukaan anakku. Udangnya ngga muncul di foto karna sdh diabisin anakku. Huhuuu 🤭
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Tiba-tiba saya kangen ingin makan sambal goreng kentang. Tapi karena ngga ada ati, saya pakai bahan yang ada di kulkas, yaitu udang. Saya hanya pakai beberapa ekor saja karena stok udang kebetulan habis. Jadi mohon maaf kalau d foto udangnya tersembunyi hehe. Soalny menyesuaikan dengan bahan. naylaa -
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Pernah d kasih pete sama ibu mertua , nyisa 1 papan doang d kulkas. Pagi ini suami minta d masakin sambel goreng kentang pk udang pluuus pete sepapan itu pasti nya 😆. Kalau masak olahan yg pk pete sy selalu bikin sedikit , krn yg doyan pete d rmh cuma suami 😁
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Biasanya suka masakin suami Tom Yum. Sekali² ganti masakan Indonesia yang pedes dikit.Lagi² saya buatnya porsi kecil ya, pas buat di makan bareng suami. Dengan menggunakan rempah yang saya temui di toko Asia.Ikutan acara #PejuangGoldenBatikApron merupakan salah satu cara saya mengumpulkan resep² makanan Indonesia untuk menu sehari² yang bisa saya masak saat di Norway. Jadi saya bisa lebih konsisten catetin resep 🤭
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Hai cookpaders, entah mengapa beberapa hari ini lagi mager bgd ke dapur, berasa lelah krna kegiatan dluar sana sini. Padahal PR dari si mamah cookpad banyak, blum recook jg satupun 😥😥.Tapi tetep ya masak sih. Cuma mager foto2nya, nulisnya, pengennya cepet2 kelar aja, gegara PR drmh jg lagi numpuk juga. Jadi ya gitu deh 😅😅 ( Jangan di tiru ya ibu2 ). Ini setoran dulu buat golden apronnya, takut kelewat kebablasan, gk lolos bisa mewek dah 😅😅😭😭.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Menu sambal goreng kentang udang semakin nikmat jika dipadukan dengan ketupat. Notes: Udang juga dapat diganti juga dengan daging ayam potong dadu.- Challenge done 20180228
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Bismillah. Assalamualaikum.Sambal Goreng Kentang Udang plus nasi anget membuatmu kalap, nasi wajib diumpetin klo gak kepingin habis.Harusnya pakai kemiri namun karena kemiri habis aku ganti dengan fiber creme.Yuuuk dicoba....Terima kasih mbak Lia....Sumber : @dapoerliandra6459146#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Lia#ResepGriyaSyari
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Kali ini request kakak yang pengen buka puasa pake udang cenah. Pas cek bumbu, ternyata gak ada bawang merah..huhu. Alhasil pake bumbu yang ada aja.. Alhamdulillah tetep enak (kata anakku) hihihi dan memang sengaja bikin yang gak terlalu pedas...#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita#ComboNgabibita_InStreetFood
-
Sambal Goreng Kentang Udang Sambal Goreng Kentang Udang
Source: @mama_zikaifairis resep sambal goreng ati kentangSebelumnya sy recook pake ati ampela ayam krn di sini susah cari ati sapi.Kali ini ijin share resep dgn udang & pete biar makin sedep 😉👌🏻Setelah sekian lama cari resep sambel goreng, ini yg pas di lidah sy 😋NB: kalo mau lebih berminyak, minyak utk tumisan bisa ditambah & kentang ditiriskan sebentar aja
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4658141
Komentar