Takoyaki

Dapur Makmika
Dapur Makmika @dapurmakmika
Bogor

Ceritanya ..ini kali kedua makmika nyobain resep takoyaki..yg pertama nyoba resepnya mba’ opi..dan kali ini nyoba resepnya mba’ aline.. kebetulan punya dashi..jd bisa nyobain resep takoyaki ini..hasilnya..enaaakk juga.. 😋

Takoyaki

130 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ..ini kali kedua makmika nyobain resep takoyaki..yg pertama nyoba resepnya mba’ opi..dan kali ini nyoba resepnya mba’ aline.. kebetulan punya dashi..jd bisa nyobain resep takoyaki ini..hasilnya..enaaakk juga.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 btrtelur ayam
  2. 340 mlair dingin
  3. 1 sdtdashi
  4. 1 sdmkecap asin (makmika pake shoyu yg halal)
  5. 100 grtepung terigu
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyadaun bawang, iris halus
  9. Secukupnyaebi sangrai (makmika skip)
  10. Bahan saus :
  11. 4 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmkecap inggris
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmgula pasir
  15. Bahan isi :
  16. Gurita rebus, sosis bratwurts (makmika pake kani, sosis, keju)
  17. Bahan taburan :
  18. Katsuobushi
  19. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telor dan air, masukkan bahan lainnya, lalu aduk rata

  2. 2

    Masukkan tepung, aduk rata hingga tidak menggumpal

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam cetakan poffertjes panas yg sudah diberi minyak. Biarkan sebentar. Beri ebi, daun bawang dan isian

  4. 4

    Balikkan bulatan setengah terbalik sebelum isian adonan mengeras. Beri tambahan adonan. Tunggu sebentar, lalu balikkan sampai terbalik semua

  5. 5

    Saus : panaskan teflon, campurkan saus tomat, kecap inggris, kecap asin dan gula. Masak hingga mendidih

  6. 6

    Sajikan takoyaki yang sudah matang. Beri saus dan mayonaise, taburi katsuobushi dan aonori (makmika pake parsley 😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Makmika
Dapur Makmika @dapurmakmika
pada
Bogor
Bundanya Mika ..Baking and cooking for happiness 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa