Takoyaki

Ully's Kitchen
Ully's Kitchen @ullyskitchen

Ini resep andalan kami, sudah dicoba oleh beberapa teman, alhamdulillah approved.
Resep ini juga yang saya pakai untuk dijual di sekolah si sulung. Alhamdulillah laris juga. Kuncinya adalah adonan dibuat encer dan loyang takoyaki dipenuhi hingga hampir luber

Takoyaki

Ini resep andalan kami, sudah dicoba oleh beberapa teman, alhamdulillah approved.
Resep ini juga yang saya pakai untuk dijual di sekolah si sulung. Alhamdulillah laris juga. Kuncinya adalah adonan dibuat encer dan loyang takoyaki dipenuhi hingga hampir luber

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 buah
  1. 130 grtepung terigu
  2. 10 grkatsuo dashi / kaldu ikan katsuo (-/+ 2 sdt)
  3. 5 grkonbucha (-/+ 1 sdt. Optional)
  4. 500 mlair
  5. 1 butirtelur
  6. 3 grshoyu (saus asin Jepang)
  7. Secukupnyadaun bawang, iris
  8. Isian:
  9. potong daduTako rebus / sosis rebus / keju
  10. Topping:
  11. Saus takoyaki (saya beli jadi)
  12. Mayonais
  13. Aonori
  14. Katsuobushi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, katsuo dashi, konbucha, telur, shoyu, dan air, aduk rata

  2. 2

    Tuang campuran 1 ke cetakan takoyaki sampai luber ke pembatas diantara lubang, masukkan isian, lalu tebarkan daun bawang

  3. 3

    Setelah beberapa saat, tusuk dan miringkan adonan agar adonan yang masih cair bisa mengisi ruang dan membentuk bulatan, lalu bulatkan lagi sampai bulat mulus

  4. 4

    Setelah bulat, susun di piring, taburi topping

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ully's Kitchen
Ully's Kitchen @ullyskitchen
pada

Komentar (7)

Cut Habibah Bwz
Cut Habibah Bwz @chabibah_bwz
Bun beli konbucha dan dashinya dimana ya. Shoyu tuh halal gak ya?

Resep Serupa