Sup Ayam Minimalis

Gusti Meika
Gusti Meika @Gustimeika
Sekumpul, Martapura, Kalimantan Selatan

Sup ayam ini kesukaan pak Suami, knp saya kasih nama minimalis... Krn bahan yg digunakan serba sedikit, dan mudah di dapat.

Sup Ayam Minimalis

8 orang berencana membuat resep ini

Sup ayam ini kesukaan pak Suami, knp saya kasih nama minimalis... Krn bahan yg digunakan serba sedikit, dan mudah di dapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 1/4ayam negeri potong kecil
  2. 4 siungbawang putih (rajang tipis)
  3. 15 bijimerica (kalo pakai yg bubuk sesuai selera)
  4. 1 sendok makangaram
  5. 1 sendok tehgula
  6. Sayuran tambahan sesuai selera:
  7. Kubis/kol
  8. Kentang
  9. Wortel
  10. Daun bawang/bawang prei
  11. Daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, beri garam secukupnya dan perasan jeruk nipis (agar tidak amis)

  2. 2

    Rebus dengan 500ml air, untuk memperoleh kaldu nya

  3. 3

    Sambil menunggu ayam empuk, goreng bawang putih yg sdh di rajang tipis,

  4. 4

    Siapkan ulekan, bawang putih goreng, merica, garam dan gula

  5. 5

    Ulek sampai halus, sisih kan...

  6. 6

    Bersihkan semua sayur yg disiapkan, potong potong sesuai selera.

  7. 7

    Apabila ayam sdh dirasa matang, masukan bumbu yg sdh dihaluskan, dan sayuran yg sdh dipotong

  8. 8

    Icip icip rasa, apabila kurang pas boleh ditambah garam dan gula, terakhir masukan daun bawang dan daun seledri..

  9. 9

    Siap di sajikan...

  10. 10

    Kalo suka ayam di goreng, tinggal ambil ayam dalam sup dan langsung di goreng...Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gusti Meika
Gusti Meika @Gustimeika
pada
Sekumpul, Martapura, Kalimantan Selatan
memasak sebagai hobby, memasak sebagai kewajiban, memasak untuk berbagi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa