Udang Pedas Manis

Intan Permatasari
Intan Permatasari @tanscooking
Wonosobo, Indonesia

Lama ya saya ga update resep di cookpad, alasan yang pertama karena memang beberapa waktu lalu saya jarang ke dapur, jadi cuma makan masakan ibu aja, yang kedua karena banyak kerjaan juga di kantor. Nah kebetulan kemarin ada pedagang udang ke kantor, saya beli lah, dan pagi ini saya olah jadi udang pedas manis....

Udang Pedas Manis

11 orang berencana membuat resep ini

Lama ya saya ga update resep di cookpad, alasan yang pertama karena memang beberapa waktu lalu saya jarang ke dapur, jadi cuma makan masakan ibu aja, yang kedua karena banyak kerjaan juga di kantor. Nah kebetulan kemarin ada pedagang udang ke kantor, saya beli lah, dan pagi ini saya olah jadi udang pedas manis....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4 kgudang (sudah direbus)
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap
  11. 2 butirtomat merah
  12. Secukupnyaair
  13. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit merah

  2. 2

    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan air kemudian aduk, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis, penyedap. Tunggu hingga agak mendidih

  4. 4

    Masukkan udang. Masak hingga air agak menyusut

  5. 5

    Terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk sebentar kemudian matikan kompor.

  6. 6

    Udang pedas manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Permatasari
Intan Permatasari @tanscooking
pada
Wonosobo, Indonesia
“...no one is born a great cook, one learns by doing.”― Julia Child, My Life in France
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa