Hongkong / heci / ote-ote gurih dan empuk

Ervina Dewi Cristanti
Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064
Denpasar

Ini empuk sekali meskipun suda dingin,tidak kaku dan tidak cepat basi karena menggunakan air agak panas dalam adonannya,

Hongkong / heci / ote-ote gurih dan empuk

Ini empuk sekali meskipun suda dingin,tidak kaku dan tidak cepat basi karena menggunakan air agak panas dalam adonannya,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtepung terigu
  2. 1 butirTelur
  3. secukupnyaAir suam-suam
  4. Bumbu halus ;
  5. 5-6 siungBawang putih
  6. 3 butirKemiri
  7. 1/2 sdtKetumbar
  8. Garam
  9. Masako
  10. Gula
  11. Sayur (wortel,kubis,toge dan bawang pre)
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Campur tepung,telur,bumbu,air dan tes rasa

  3. 3

    Jika dirasa suda pas,campur sayuran dalam adonan (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental)

  4. 4

    Goreng menggunakan sendok cetakan khusus bakwan,dalam minyak panas dan api sedang

  5. 5

    Saat menggoreng adonan diamkan dalam cetakan dengan cara digoyang2 sendok cetakannya sampai lepas sendiri adonannya

  6. 6

    Dibalik 1x aja agar tidak menyerap banyak minyak

  7. 7

    Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervina Dewi Cristanti
Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064
pada
Denpasar
masakan saya simple dan semaksimal mungkin tidak menggunakan penyedap(micin) dkk..
Lebih banyak

Komentar (4)

Rei
Rei @rei_cute_Zada13
Ka,ini tepung nya pakai yg protein tinggi/sedang/rendah ya?

Resep Serupa