Sambal Ijo

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcabe (lado) hijau besar, buang tangkainya
  2. 50 gramcabe rawit hijau (untuk hasil lebih pedas)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 sendok tehminyak goreng, untuk menggoreng
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat ijo
  7. 1/2 sendok tehair jeruk nipis
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau

  2. 2

    Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat

  3. 3

    Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.

  5. 5

    Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.

  6. 6

    Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Z'Kitchen
Z'Kitchen @zkitchen_recipe
pada
👩🏼‍🍳 Ⓒⓐⓛⓛ ⓜⓔ Ⓩ𝙰 𝚠𝚘𝚖𝚊𝚗, 𝙰 𝚢𝚘𝚞𝚗𝚐 𝚖𝚘𝚖, 𝙰 𝚠𝚒𝚏𝚎Ⓗⓞⓜⓔ ⓒⓞⓞⓚ ⓜⓔⓝⓤ🍴𝐹𝑜𝑜𝒹 𝒾𝓈 𝓂𝓎 𝒫𝒶𝓈𝓈𝒾𝑜𝓃🍴—— 🇲​🇾​ 🇭​🇴​🇧​🇧​🇾—— — ​“𝘚𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦, 𝘌𝘢𝘴𝘺, 𝘋𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 “ —_______ 🇮🇩𝘐𝘯𝘥𝘰𝘯𝘦𝘴𝘪𝘢 🇲🇨 ———— ——ᴵᴳ : @ᶻᴷᴵᵀᶜᴴᴱᴺ_ᴿᴱᶜᴵᴾᴱ——
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa