Cumi Masak Hitam ala Mama Saya
Rasnah Saleh @cook_8369422
Mama suka masakin ini ketika saya pulang kampung😄. Setiap makan cumi, pasti saya baperrrr 😂
Cumi Masak Hitam ala Mama Saya
Mama suka masakin ini ketika saya pulang kampung😄. Setiap makan cumi, pasti saya baperrrr 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, cuci bersih. Potong cincin atau sesuai selera. (Usahakan dipertahankan tinta hitamnya). Masukkan air asam Jawa. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, merica, dan irisan cabe hijau sampai harum. Masukkan cumi asamnya. (Saya tidak menambahkan air lagi, tapi jika ingin kuah banyak boleh ditambahkan air lagi)
- 4
Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Masak sampai cumi matang.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Sejak 2014, saya memutuskan resign dari kerjaan dan fokus mengurus suami dan ke 2 anakku. sekarang saya fokus berkantor di dapur sepanjang hari 😄. berfantasi dengan ide-ide baru. memasak butuh mood yang bagus agar hasilnya enak. 😊i'm Buginese. 085211998815
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4697353
Komentar