Tahu aci ala Tegal

Ibu Isnanovia
Ibu Isnanovia @cook_krisnan22
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

yipiie pulang dari tegal kemaren beli khusus tahu kuningnya dan kata penjualnya lebih enak pke aci kriwil..hihi luci namanya pas dicari ke tukang tepung tekstur tepungnya lebih kasar dr tepung aci biasa dan hasilnya lebih crispy..oya konon kabarnya yg bikin wanginya beda karena pke minyak kelapa..ywd biar otentik rasanya beli sekaian minyak kelapanya..yummy

Tahu aci ala Tegal

14 orang berencana membuat resep ini

yipiie pulang dari tegal kemaren beli khusus tahu kuningnya dan kata penjualnya lebih enak pke aci kriwil..hihi luci namanya pas dicari ke tukang tepung tekstur tepungnya lebih kasar dr tepung aci biasa dan hasilnya lebih crispy..oya konon kabarnya yg bikin wanginya beda karena pke minyak kelapa..ywd biar otentik rasanya beli sekaian minyak kelapanya..yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 15tahu kuning
  2. 10 sdmtepung aci kriwil (aci biasa bisa)
  3. 2 sdmterigu
  4. 5 btgdaun kucai (sesuai selera)
  5. bumbu;
  6. 2 btrbawang putih
  7. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1/2 sdtlada
  9. secukupnyaair panas

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tahu diagonal dan kerok sedikit bagian dalamnya

  2. 2

    Campur tepung aci, terigu, kucai, bumbu, sisa kerokan tahu, dan air panas (sedikit demi sedikit masukin airnya) sampai mengental (jangan terlau encer supaya bisa menempel di tahunya)

  3. 3

    Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. bisa ditambah sambal kecap atau sambal lainnya sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Isnanovia
Ibu Isnanovia @cook_krisnan22
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
Belajar masak dengan simpel😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa