Pastel/Martabak kentang ekonomis
Sya doyan banget pastel... tpi tiap buat gagal mulu. Kulitnya keras mulu'😢
Jdi kmren d ajarin teman... sbulan kmudian saya praktek ulang. Daaan berhasiiiil 😅
Krn saya gk pintar pilin2 ujungny buat pastel.jdi sbagian saya lipat petak aja.jdi deh martabak kentang 😁😅
(Maklum bukmil gk tahan duduk lama *alesan😅😂)
Pastel/Martabak kentang ekonomis
Sya doyan banget pastel... tpi tiap buat gagal mulu. Kulitnya keras mulu'😢
Jdi kmren d ajarin teman... sbulan kmudian saya praktek ulang. Daaan berhasiiiil 😅
Krn saya gk pintar pilin2 ujungny buat pastel.jdi sbagian saya lipat petak aja.jdi deh martabak kentang 😁😅
(Maklum bukmil gk tahan duduk lama *alesan😅😂)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan margarine smpai cair lalu kecilkan api. Masukkn minyak sayur dan tepung.
- 2
Aduk sebentar. Tdk perlu sampai rata.matikan api
- 3
Tambahkan garam k dalam air. Aduk rata. Cicipi (air hrus agk asin)
- 4
Tuang air sedikit demi sdikit kdalam tepung yg sudah d campur margarine.
- 5
Uleni hingga kalis. Tutup adonan dgn kain atau plastik
- 6
Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga wangi
- 7
Masukkan kentang dan wortel. Masak hinggak agak lembut.lalu tambahkan garam dan penyedap. Cicipi
- 8
Masukkan daun bawang dan sop. Aduk sbntar. Matikan api. Angkat dan dinginkan
- 9
Setelah dingin. Ambil adonan (di timbang bole. Saya tdk krn tuk mkan sndiri.jdi gpp da yg besar atau kecil 😛😁) bulat bulatkan
- 10
Giling adonan dgn botol. Beri isian lalu pilin pilin (untuk pastel) lipat keempat sisinya k dalam (untuk martabak)
- 11
Lakukan hingga adonan habis
- 12
Panaskan minyak. Lalu goreng hingga kcoklatan
- 13
Foto saya d atas saya goreng masih stngah mateng (msih putih2) lalu simpan d kulkas. Buat stock cemilan 2 hri kedepan 😉
- 14
Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ummu Haani Syafei bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar