Bersihkan ikan, buang insang,isi perut,sisik -sisik ikan harus bersih, buang ekor, sirip yg tajam, cuci bersih potong menjadi 2 bagian(total 4 potong dr 2 ekor)

Rebus 3 gelas air sampe mendidih, masukkan wortel,kentang yg sdh dicuci bersih, masak sampe 1/2 matang.

Di sisi lain panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay, bawang putih tumis sampe layu dan setengah coklat, pisahkan.

Setelah 1/2 matang wortel dan kentang masukkan jahe, 3 menit kemudian masukkan ikan mujaer(jangan diaduk2 spy ikan tidak hancur)

Selanjutnya masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih.
masukkan juga brokoli, kol, kaldu msko, lada, garam gula secukupnya. Tutup masak 5 menit sampe ikan lunak, hati2 ikan jgn sampe hancur diaduk jgn membalik ikan)

Test rasa dan terakhir masukkan daun bawang seledri,tomat dan bawang goreng sesuai selera.

Sop Ikan Mujaer siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Klu suka pedas, bisa buat sambal, cabe rawit, bawang putih rebus, lalu diblender halus kasih penyedap rasa, garam.