Kikil bumbu kacang

DianMariana
DianMariana @Dianmariana
Jakarta

Sayang bgt daku tidak begitu menyukai kikil, tapi bebep syuka jd aku tambahkan kentang agar aku juga bisa menikmati bumbu kacang kesukaanku👌

Kikil bumbu kacang

8 orang berencana membuat resep ini

Sayang bgt daku tidak begitu menyukai kikil, tapi bebep syuka jd aku tambahkan kentang agar aku juga bisa menikmati bumbu kacang kesukaanku👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil yg sudah siap masak (cuci bersih)
  2. 2 bhkentang (boleh skip)
  3. Bumbu kacang:
  4. 1/4kacang tanah (sangrai sampai garing tapi jangan gosong ya)
  5. 2-3 sdmfull gula merah
  6. 3 sdmkecap manis (boleh tambah)
  7. Bumbu halus:
  8. 4 bhbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 bhkemiri (sangrai sampai kering)
  11. Cabai rawit (selera)
  12. secukupnyaGula garam
  13. Daun jeruk / perasan jeruk limau
  14. 4-5 sdmMinyak sayur
  15. 200 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu menggunakan blender agar benar2 halus,(aku +air agar mudah ngeblendernya) bisa kasih minyak sayur ya, jd pas numis gak perlu kasih minyak sayur lagi,, sisihkan

  2. 2

    Haluskan kacang sangrai sampai halus pakai blender/tumbuk

  3. 3

    Panaskan wajan tambahkan minyak sayur lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan air menyusut

  4. 4

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukan kacang halus lalu aduk2

  6. 6

    Masukan gula merah, kecap manis, Gula Garam, aduk dan cek rasa

  7. 7

    Masukan kikilnya,aduk2,Tunggu sampai air menyusut dan bumbu mengental

  8. 8

    Angkat dan sajikaann

  9. 9

    Note: ini bumbunya sama seperti bumbu sate ya mah,, jd kalo iseng mau buat sate ayam bisa pakai resep bumbu kacang ini sebagai teman nyate andaa...

  10. 10

    Selamat mencoba mahmudd👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianMariana
DianMariana @Dianmariana
pada
Jakarta
"apalah arti sebuah gambar" 😁.. inimah kata yang gak bisa hias makanan aja kek aku ... insyaAllah rasa mah gk bisa bohong ya mak .. coba2 aja dulu, siapa tau resep² ini sesuai dengan lidah mamak² sekalian, dan kusimpan disini resep yg berhasil kubuat dengan rasa yang enak menurutku,, biar nnti kalo mau buat lagi tinggal buka resep sendiri😊 happy sharing mak ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa