Pare isi daging (sup pare isi daging)
Dulu pas di Thailand pernah dikasih sama temen kantor, tapi akhirnya dikasih ke temen lain karena isi nya babi, saya tidak makan daging babi. Padahal kelihatannya enak banget. Jadi nggak kesampaian mau makan stuffed bittermelon. Kemaren tiba2 kepikiran buat bikin sendiri, dan jadilah seperti ini.
Pare isi daging (sup pare isi daging)
Dulu pas di Thailand pernah dikasih sama temen kantor, tapi akhirnya dikasih ke temen lain karena isi nya babi, saya tidak makan daging babi. Padahal kelihatannya enak banget. Jadi nggak kesampaian mau makan stuffed bittermelon. Kemaren tiba2 kepikiran buat bikin sendiri, dan jadilah seperti ini.
Cara Membuat
- 1
Campurkan ayam cincang dengan sohun (bisa juga diganti tidak pakai, saya sudah coba), garam, gula, daun bawang penyedap dan lada. Aduk rata, sisihkan
- 2
Potong pare melintang menjadi 5 bagian, buang isinya menggunakan gagang sendok, cuci bersih. Isi dengan daging yang sudah dibumbui.
- 3
Panaskan air (kira2 lebih tinggi dari potongan pare, jadi ketika direbus pare terendam sepenuhnya). Masukkan bawang putih. Tunggu mendidih. Masukkan pare.
- 4
Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Masak kurang lebih 10 menit sambil dibolak balik pare nya. Masukkan wortel, masak sebentar, sajikan.
- 5
Catatan: Jika bahan isi (daging cincang) lebih, dibulatkan dengan tangan lalu dimasukkan ke dalam kuah sup.
- 6
Catatan: bisa ditambahkan jamur kuping cincang. Saya lupa beli jadi tidak pakai. Dagingnya bisa diganti daging lain sapi/babi. Sohun nya sepertinya bisa diganti bihun, tapi saya belum pernah coba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sup Pare Isi Daging Sup Pare Isi Daging
Sup kreasi sendiri yg sgt disukai si hubby. Apalagi hujan2 gini makannya moms 😋
-
Pare isi daging Pare isi daging
Beberapa hari yang lalu, pakSu minta dibuatkan masakan pare, menu parenya biasa aq tumis dengan taburan teri goreng. Karena sudah bosen menu ini, pakSu minta pakai daging, taraaaaa jadilah "Pare isi daging"
-
Pare Isi Daging Pare Isi Daging
Lagi kepingin makan pare, biasanya diolah dengan cara diiris2 lalu ditumis bersama ikan teri. Kali ini ingin bikin yang berbeda sekalian untuk postingan di cookpad ini.#PejuangGoldenBatikAppron
-
Siomay Pare (Pare isi daging cincang) Siomay Pare (Pare isi daging cincang)
Daging cincang paling mudah dipadupadankan dengan banyak jenis masakan. Satu dulu nih, dengan si buah pahit, agar ia tidak pahit sendirian 🙃
-
Pare isi daging,tahu isi, baso daging Pare isi daging,tahu isi, baso daging
#145Kangen pontianak sebenarnyaJd cb bikin makanan sanalah biar kangennya ilangDsini saya pake daging babi hutan non halal yaKrn tekstur daging celeng ini seret dan kasar, jd saya tambahin tepung kanji agak banyak ya biar lembutJika pakai daging ayam,sapi,tepung kanji cukup 1 1/2 sdm aja ya
-
-
Pare Isi Daging Babi Pare Isi Daging Babi
Sajian kali ini non halal, aku pakai daging babi dan udang untuk membuatnya. Untuk teman2 muslim boleh ganti dengan ayam fillet.
-
Steamed pare isi daging (non halal) Steamed pare isi daging (non halal)
Diresep ini bisa diganti daging ayam ya all🙏🏻
-
-
Pare isi daging tumis kecap Pare isi daging tumis kecap
Paling enak pare isi daging buatan mama,tp Krn jauh dr mama jd harus buat sendiri dech tetap semangat edisi rindu masakan mama😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar