Pare Isi Daging

may
may @mymaylily

Pare Isi Daging

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare
  2. Bumbu daging :
  3. 250 gramdaging giling
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmkecap ikan
  7. 1 siungbawang putih dihaluskan
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sendok makantepung tapioka
  10. Bahan kuah :
  11. 1 gelasair
  12. 1 sdmkecap asin
  13. Sedikitgula
  14. 1/2 sdmmadu
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 1/2 sdmsaos tomat/sambal
  17. 2 sdmmirin
  18. 1/4 buahbawang bombay
  19. Larutan maizena untuk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Pare dicuci, dipotong. Campur jadi 1 semua bahan daging.

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai harum, tuangkan semua bahan kuah, koreksi rasa. Sisihkan ke mangkuk.

  3. 3

    Isi pare dengan daging giling. Panaskan sedikit minyak, tata pare dan masak sampai daging berubah warna.

  4. 4

    Dengan sendok dan garpu, pelan pelan balik pare satu per satu. Masak sisi 1 nya hingga matang.

  5. 5

    Terakhir tuangkan bahan kuah ke dalam panci, kecilkan api, tutup dan biarkan hingga air sedikit menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
may
may @mymaylily
pada
Seorang jomblo akut yang berusaha belajar masak demi memikat hati si doi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa