Pare isi daging tumis kecap

Achian Tan
Achian Tan @cook_achiantan81
Kalimantan barat

Paling enak pare isi daging buatan mama,tp Krn jauh dr mama jd harus buat sendiri dech tetap semangat edisi rindu masakan mama😊

Pare isi daging tumis kecap

Paling enak pare isi daging buatan mama,tp Krn jauh dr mama jd harus buat sendiri dech tetap semangat edisi rindu masakan mama😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pare isi:
  2. 1 buahpare ukuran besar
  3. 200 grdaging babi/ayam
  4. 100 grudang kupas
  5. 1 butirputih telur
  6. 1 sdttepung tapioka
  7. 3 siungbawang putih goreng
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. secukupnyaGaram
  11. 1
  12. Bahan tumis:
  13. 2 siungbawang putih cincang
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 2 sdmkecap manis
  16. secukupnyaMerica
  17. secukupnyaGaram n kaldu jamur
  18. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potongxx pare besarnya sesuai selera lalu buang biji tengahnya lalu rendam dalam air garam kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Haluskan daging,udang dan bawang putih goreng klu saya pakai blender tp sebelum nya daging di cincang kasar dulu.

  3. 3

    Setelah daging,udang n bawang putih halus campurkan putih telur,merica bubuk,garam, kaldu jamur,dan tepung tapioka blender lagi sebentar biar tercampur rata, lalu tuang ke dalam mangkuk.

  4. 4

    Angkat dan cuci 1× pare yg di rendam air garam tadi lalu tiriskan, setelah itu masukkan campuran daging ke dalam pare, setelah itu kukus selama 15 menit.

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan merica bubuk, kecap asin, kecap manis,garam n kaldu jamur lalu beri sedikit air, terakhir masukkan pare isi yg sdh di kukus tadi masak hingga bumbu meresap,tes rasa angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Achian Tan
Achian Tan @cook_achiantan81
pada
Kalimantan barat
Selalu menyenangkan masak untuk keluarga tercinta 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa