Cara Membuat
- 1
Pertama buat ragi nya dulu. Air hangat 100 ml + tepung terigu 1 sdt, aduk rata + fermipan 1 bks, aduk, lalu diamkan sampai berbusa
- 2
Buat bahan kulit. Campurkan tepung + telur + mentega + ragi + santan + gula garam, aduk sampai kalis, jika kurang kalis tambahkan air secukupnya
- 3
Bagi adonan menjadi 16 bagian sama besar, @40 gram. Diamkan 30 menit sampai mengembang
- 4
Buat Bahan Isian. Pertama suwir2 ikan, lalu rajang bumbu halus. Tumis sampai harum dan koreksi rasa
- 5
Setelah 30 menit, kempiskan adonan dan isi dengan bahan isian. Diamkan lagi selama 30 menit, sampai mengembang lagi
- 6
Lalu goreng dengan api kecil. Dan sajikan dengan ❤😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Panada Panada
Beberapa minggu yang lalu saya dikasih panada sama tetangga saya dan rasanya enak, terus kemarin Ibu saya dateng nengok kita. Saya iseng nanya "Ibu bisa bikin panada?" Jawab Ibu "Bisa" lanjut nanya "Mau? Hayu kita bikin, bahannya ada semua"Langsung lah bikin kurang dari sejam udah jadi. MashaAllah, alhamdulillah. Rasanya enak dan gampang juga buatnya. Ini cara Ibu saya bikin panada ya. Resep asli kayanya bahannya lebih banyak.Nah, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya! Iskan Detia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4722369
Komentar