Roti Ubi Cilembu (overnight soft bread)...minim ulen
Dpt oleh2 ubi cilembu....dibikin roti manis aja yg simple...lg suka bikin roti manis pake umbi2an dan metode overnight soft bread..yg digmbr yg buat pesenan orang
Roti Ubi Cilembu (overnight soft bread)...minim ulen
Dpt oleh2 ubi cilembu....dibikin roti manis aja yg simple...lg suka bikin roti manis pake umbi2an dan metode overnight soft bread..yg digmbr yg buat pesenan orang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biangnya 16 jam sblm dipakai. Campur terigu, ragi dan air hangat. Biarkan dingin, tutup cling wrap. Simpan di lemari es u/ dipakai besoknya.
- 2
Stlh 16 jam. Campur adonan biang, terigu, maizena, gula pasir, ragi, telur, air dan ubi. Uleni setengah kalis
- 3
Tambahkan margarin dan garam uleni smp kalis. Krn pake tangan ulen cm 10 menit ya ga kalis bgt. Diamkan smp mengembang.
- 4
Stlh mengembang, kempiskan. Taruh di meja kerja yg ditaburi terigu. Lipat2 spy kalis
- 5
Potong2 dan bulatkan. Jadi 18 bulatan. Olesi telapak tangan pake minyak. Piphkan adonan, isi dgn bahan isian. Bulatkan dan tata di loyang yg dioles carlo
- 6
Diamkan smp mengembang (30 menit)
- 7
Smbl menunggu proofing panaskan oven. Panggang smp matang kecoklatan. Angkat
- 8
Panas2 olesi margarin/butter. Taburi gula pasir...ni yg buat konsumsi sndri
- 9
Uwenake puol
- 10
Seratnya yo apik...😄
- 11
Isiannya yo enak...meleleh
- 12
Mo bikin lagi dan lagi
- 13
Ditekan bakalan balik ke bentuk semula
- 14
Monggo dicoba
- 15
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar