Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0,5 kg/ 500 gram ayam (potong kecil2) di rebus dulu
  2. bumbu yg di haluskan :
  3. 15cabe merah rawit
  4. 3cabe merah keriting
  5. 5 siungbawang
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. bahan tambahan :
  12. 1 batangsere (geprek)
  13. 2lembarr daun salam
  14. sedikitgula merah
  15. sedikitkecap manis
  16. garam dan penyedap rasa
  17. 1 ruasjahe untuk merebus ayam
  18. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampe harum,kemudian masukkan sere,salam dan gula jawa

  2. 2

    Masukan ayam aduk sampe rata, tambahkan air,garam penyedap rasa dan sedikit kecap

  3. 3

    Biarkan sampe air menyusut biar bumbu meresap,test rasa

  4. 4

    Rica ayam siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Wijaya
Ayu Wijaya @ayu_wijaya
pada
jateng

Komentar

Resep Serupa