Bola ubi kopong
Ni ceritanya ga ada cemilan buat makan. Terus cari2 resep ketemu resep ini dan baru keinget kalo ada ubi jalar tuh di kulkas yauda lah buat ini aja. Enak banget nih ubi kopongnya crispy😍 tapi punyaku masih kurang kopong sih. Pas gorengnya itu wah... capek banget.. berjam2 aku gorengnya😂 yang capeknya itu pas harus ditekan2 gitu.. ditambah lg harus diaduk terus supaya matangnya merata. Butuh ekstra tenaga😅
Bola ubi kopong
Ni ceritanya ga ada cemilan buat makan. Terus cari2 resep ketemu resep ini dan baru keinget kalo ada ubi jalar tuh di kulkas yauda lah buat ini aja. Enak banget nih ubi kopongnya crispy😍 tapi punyaku masih kurang kopong sih. Pas gorengnya itu wah... capek banget.. berjam2 aku gorengnya😂 yang capeknya itu pas harus ditekan2 gitu.. ditambah lg harus diaduk terus supaya matangnya merata. Butuh ekstra tenaga😅
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi smpe lunak stlh itu haluskan ubi br tunggu smpe hangat br campur tapioka,maizena,bp,garam,gula halus sambil diayak lalu diulen smpe rata. Mskkan kulkas selama 2 hari tutup pk plastic wrap(bs lnsg goreng jg ya)
- 2
Stlh 2 hari, klrkan adonan lalu timbang per butir @20gr (spy sama besar) lalu goreng di minyak yg agak byk dan ckp panas goreng dikit2 ya plg dikit 5 butir bolak balik trs spy matang merata stlh agak matang kulitnya(tandanya adonan ud mulai ringan dan kulitn agak mengeras) br dipijit pelan2 br bolak balik dan strsnya smpe matang
- 3
Masih kurang kopong sih tp enak jg ada kenyal2nya gitu+crispy!😋
- 4
Selamat mencoba!🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Setoran keenam #WeekendChallenge kali ini tema #CemalCemil , pas kebetulan punya ubi sisa bikin kue talam yang udah semingguan, langsung cus dibikin cemilan sore ini, sebenernya ini resep bola ubi kopong yang sempet viral itu, tapi karena aku pakai tepung tapioka, adonan kurang ngembang trus gak kopong 😭😭.Oh iya ini #TipsHore biar bola ubinya kopong. (Punya sendiri aja gak berhasil malah ngasih tips, gak apa apa buat pengingat aja kalo mau bikin lagi, jadi gak usah ubek ubek resep lagi).* Pakai tepung sagu biar mengembang.* Pakai minyak agak banyak supaya tenggelam bola ubinya sewaktu digoreng.* Tekan ke semua sisi bola ubi sewaktu digoreng agar kopong jangan takut gepeng karena dia akan kembali bulat semula.Sumber : Aida Effendi @cook_17051600#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week11
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Banyak ubi kuning di rumah wkt kareem awal mpasi, sangkin semangatnya belanja mpasi kareem jadi beli bahan2 nya suka kebanyakan. Jadi ini dalam rangka ngabisin bahan mpasi anak lanang 😬. Ini first trial buat bola ubi kopong. Gampang2 susah buatnya 😓. Gampangnya bahanya simple dan sedikit. Susahnya, gorengnya harus pake teknik 😜. Jadi di celupim dari mulai minyaknya dingin sampe minyanya panas dan harus sedikit di tekan trus di putar2 dalam minyak tidak terlalu panas si adonan bola ubi ini. But it worth to try buibu.
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Ada ubi dirumah, buat ubi kopong, dengan modifikasi resep rachmatunisa 😁
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Udah lama ngidam bola ubi. Terus baru inget wkt itu pernah beli ubi madu yang mentah. Jadi yauda buat aja wkwkw btw aku ngasihnya sesuai feeling aja eh hamdalah jadi wkwk
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Anak2 dan suami menyukai bola ubi kopong ini, tp ga terlalu mudah d dapat, jd apa akal? Harus dapat resep dan buat sendiri..yes! Sukses!! Semua menyukainya
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Anak ku yang pertama suka banget sama ubi.. Nah aku coba bikin bola ubi kopong ini.. Dan anak" suka banget.. Buatnya juga mudah kok. Ini udah 2 kali aku buat. Sisa ubi bisa di masukan ke kulkas buat di goreng esoknya kalo mau. Selamat mencoba!!
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Sebenernya suka banget sama bola ubi kopong.. Tapi pas lg ngetrend yg jual kok harganya malah mahal kalo dipikir2.. Jd iseng2 mau bikin aja ah..#PejuangGoldenApron3
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Jadi pengen banget makan bola ubi kopong. Nah karena emang harganya mahal dan di desa gak ada ya udah bikin sendiri dengan modal yang lumayan murah. Ubi sekilo cuma 4000. Oya sebelumnya pernah bikin tapi baking powdernya pake yang biasa. Nah jadinya kurang garing dan kurang kopong so bola ubi jadi gampang kempes. Karena kemarin trial lagi jadi gak difoto ataupun divideo. Next bikin lagi bakal ku foto stepnya dan video juga
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Perdana bikin ubi kopong. Hasilnya msh jelek tp rasanya enak sihh.
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Awalnya cari2 inovasi jajanan yang ringan dan belum bnyak ada dipasaran.. Aku biasa buat bola ubi, tp baru kali ini bikin yg versi original n kopong.. Gampang2 susah sih.. Harus ada tehniknya kalo mau bikin kopong.. Alhasil dari keisengan ku jadi buat bahan jualan, si manis ini..
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Pagi beli ketela,niatnya mau digoreng apa direbus. Tapi suami minta yang beda. Akhirnya dibikin bola ubi kopong aja (walau sebagian gak kopong karena udah gak sabaran gorengnga).
-
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Masih bersama dengan stok ubi, anak2 ribut minta cemilan bikin yg simpel2 aja, eh pas lihat2 resep nemu lah resep bola ubi kopong nya mb olive bundha qonita. (Q bikin dari setengah resep).Dan Ternyata gampang bikinnya, anak2 pun suka.Saorce;;@olive1994#CaraLaenMenikmatiUbi#BolaUbiKopong
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar