Pepes Ikan Teri
Biasa nya kalo masak pepesan itu harus berani ngasih gula dan garem yg agak banyak, jadi pas bumbu halus nya sebelum di kukus kita cobain tuh rasa nya kaya strong banget gitu. Kata mamah aku sih biar sedeppppp 😄
Pepes Ikan Teri
Biasa nya kalo masak pepesan itu harus berani ngasih gula dan garem yg agak banyak, jadi pas bumbu halus nya sebelum di kukus kita cobain tuh rasa nya kaya strong banget gitu. Kata mamah aku sih biar sedeppppp 😄
Cara Membuat
- 1
Buang bagian kepala ikan teri, lalu cuci hingga bersih. Tiriskan.
- 2
Ulek / blender cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga halus. Beri minyak secukupnya (biar bumbu ga nempel ke daun pisang nanti nya).
- 3
Campurkan bumbu halus dengan teri. Tambahkan masako, gula dan mecin. Aduk hingga rata. Cek rasa (ingat yaaa rasa manis dan asin nya harus kuat banget biar enak).
- 4
Masukkan serai, daun kemangi dan daun salam. Aduk kembali.
- 5
Potong2 daun pisang, bakar sebentar sampai layu agar mudah dibentuk.
- 6
Ambil adonan pepesan secukupnya keatas daun pisang tadi, bentuk sesuai selera. Tusuk kedua ujungnya menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan pepesan habis.
- 7
Kukus ± 8-10 menit. Sebetulnya pepes sudah bisa langsung di makan yaaa.. Tapi kalau saya biasa nya di bakar lagi 😀
- 8
Panggang ± 5 menit. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Teri Pepes Ikan Teri
Ini adalah pertama kali buat pepes, bumbunyapun ngasal. Asal campur, tpi rasanya enak juga. Sampai suami kaget pas aku bilang ini adalah pertama kali aq bkin pepes 😂😂😂, Terus kata dia, siapa yg ajari kok rasanya enak banget 😍, Aku bilang asal campur aja 😀😀😀. Terima kasih pak suami yg selalu jadi orang pertama makan masakan percobaan. Alhamdulillah hingga hari ini dia selalu puas dengan masakan abal2 istrinya yg paling suka bereksperimen dengan bumbu2 dapur 😝😝😅😅😅#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar
-
Pepes Ikan Teri Pepes Ikan Teri
Kangen aj pengen mkn pepes ikan teri & suami pun suka sampe nambah pula makanny 😂😂Ternyata bahagia itu sederhana ya
-
-
Pepes Ikan Teri Pepes Ikan Teri
Masakan teribet, menurut aku. Tpi semua terbayar karna...enak bangeeet 😋😁😁
-
-
Pepes Ikan Teri Pepes Ikan Teri
Bunda yuk mari kita membuat pepes sepertinya sedap benar kalau saya membuat pepes teri hari ini. Simak resepnya dibawah ini bunda🤗😘#PejuangGoldenApron3#BukanPepesanBiasa#weekendchallange
-
Pepes Ikan Teri Pepes Ikan Teri
Suka banget sama pepes, suka dengan setiap stepnya...hehe bungkus bungkus dan kebetulan hari ini belanjanya ikan teri trus dapet ide deh di pepes ajalah gampang dan simple banget masaknya😘#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pepes Ikan Teri Pepes Ikan Teri
Hari ini buat pepes ikat teri biat 2 versi yang pedas dan yang original ,,karna gak semua penghuni rumah suka pedas#Gantenggantengmasak#Ganteng-gantengmasak
maulana hidayat -
Pepes Ikan Teri Pepes Ikan Teri
#PejuangGoldenApron2#Jarang sekali bikin pepes teri karena tulangnya yang banyak, saya buat ini karena bermula dari teman yang sedang hamil dan susah makan. Ketika di oasar saya lihat ada teri yang segar. Saya tanya kepadanya boleh makan teri gak, di jawab boleh. Saya langsung beli dan mengolahnya. Agar teman saya punya selera untuk makan dan debay nya sehat. Karena mamanya mao makan😍
-
-
-
Pepes Ikan Teri Pepes Ikan Teri
Ibuku adalah bidadari, karna ibu selalu memiliki keajaiban untuk kami (keluarga). tanpa keluh kesah mengurus kami tanpa "Lelah", Atau memang karna kesabarannya yg luar biasa yg menjadikan "ibu tak pernah mengeluh"..saat jauh dari rumah, aku tetap merindukan masakan ibu, walau yg sedang kucicipi sekarang ini adalah makanan restaurant bintang 5. rasanya semua masakan yg pernah ku makan diluar rumah tak bisa mengalahkan kelezatan makanan ibu yg dibuat dengan penuh cinta untuk keluarga.Ibu, Seandainya aku terus bersamamu pun, masakanku tak akan bisa seenak masakanmu, ibu.. . Ibu aku rindu.#ibukupelindungsetia#warisanibu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar