05. Bakwan Udang

Cindy Guo
Cindy Guo @cindy9uo
Malang

Maaf y pakai foto bakwan jagung sebelumnya. Ini bakwan baru selesai digoreng, belum difoto, ud dicamil habis sama suami, sisa 3 biji 😩 adonannya saya bagi 2, yg separuh saya kasi potongan udang saja, yg sisanya saya tambahkan udang rebon. Enakkkkk polll 😄❤

05. Bakwan Udang

1 orang berencana membuat resep ini

Maaf y pakai foto bakwan jagung sebelumnya. Ini bakwan baru selesai digoreng, belum difoto, ud dicamil habis sama suami, sisa 3 biji 😩 adonannya saya bagi 2, yg separuh saya kasi potongan udang saja, yg sisanya saya tambahkan udang rebon. Enakkkkk polll 😄❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis
  2. 4 sdmtepung terigu (saya pakai segitiga)
  3. 3 sdmtepung bumbu serba guna (saya pakai putri)
  4. 2 sdmtepung tapioka (saya pakai rose brand)
  5. 1 butirtelur
  6. sesuai seleraUdang secukupnya,
  7. sesuai seleraUdang rebon secukupnya,
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. Bubuk bawang putih secukupnya (optional)
  11. bila sukaDaun bawang, boleh ditambahkan
  12. Bumbu lainnya : (untuk dihaluskan)
  13. 6 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1 buahcabai merah besar
  16. 5 buahcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Jagung manis dipipil, kemudian sisihkan dulu.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar dan cabe rawit. Kemudian masukkan jagung dan udang yg sudah dipipil. (Setengah adonan saya kasi udang saja, sisanya udang + udang rebon).

  3. 3

    Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, tepung bumbu serbaguna, telur, gula dan garam secukupnya.

  4. 4

    Campur jadi satu dan aduk rata. Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai kecoklatan.

  5. 5

    Angkat, sajikan.

  6. 6

    Bagi yang berminat menambahkan udang rebon juga, garamnya bisa dikurangi y, karena sudah cukup asin 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Guo
Cindy Guo @cindy9uo
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa