Ayam Penyet

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

14 Desember 2015

tadi ke pasar ad beli ayam, ad beli kelapa parut juga utk bikin puding santan tuk gadisku, masi ad sisa santan, coba bikin ayam penyet 😊

Ayam Penyet

13 orang berencana membuat resep ini

14 Desember 2015

tadi ke pasar ad beli ayam, ad beli kelapa parut juga utk bikin puding santan tuk gadisku, masi ad sisa santan, coba bikin ayam penyet 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong, cuci bersih
  2. 270 mlsantan
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 1 lembardaun salam
  5. bumbu halus :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 bhkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 sdtgaram
  10. minyak utk menggoreng
  11. bahan sambal :
  12. 20 bhcabe rawit
  13. 4 bhcabe merah
  14. 2 bhbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. secukupnyagaram, gula
  17. 3 bhcung/tomat kecil
  18. minyak goreng utk menumis
  19. 1/4 bhjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    siapkan wajan, campur ayam, santan, serai, daun salam, bumbu halus. ungkep ayam, rebus hingga matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.
    angkat, tiriskan.

  3. 3

    buat sambal :
    panaskan minyak, tumis bahan sambal hingga harum.
    angkat, sajikan di mangkok kecil.
    peras air jeruk nipis.aduk rata.

  4. 4

    siapkan piring, penyet/tekan ayam sedikit, tata dipiring.
    sajikan dg sambal dan lalapan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa