Risoles Ekonomis

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. Bahan kulit:
  2. 700 mlair
  3. 300 grtepung terigu
  4. 3 btrtelur besar (4 btr kecil)
  5. 1 bgksroyco
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. Bahan isian :
  8. 1 bhkentang (potong dadu kecil)
  9. 1 bhwortel (potong dadu kecil)
  10. 100 grdaging ayam (rebus,suwir2)
  11. 50 mlair
  12. 2 btgdaun sledri (iris halus)
  13. bumbu :
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 2 bhbawang putih
  16. Sedikitpala bubuk
  17. 1/2 bhbombay (iris halus)
  18. 1 bgksroyco
  19. 1 sdmgula (manis selera)
  20. Sedikitgaram
  21. Minyak untuk numis bumbu
  22. Bahan tambahan :
  23. Secukupnyatepung panir
  24. Secukupnyaminyak buat goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit
    (bisa di mix biar rata) kemudian saring biar ga bergerindil.

  2. 2

    Panaskan teplon dengan api kecil hingga bener2 panas,ambil 1 sendok sayur tuang ke teplon,lalu angkat teplon dan putar hingga menjadi adonan yg tipis,angkat bila adonan sudah mateng (tandanya pinggiran adonan sudah mengelupas),lakukan sampai adonan habis (oiya sisain sedikit buat celupan ya)

  3. 3

    Membuat isian: rebus kentang+wortel 10 mnt lalu tiriskan,haluskan merica + bawang putih,lalu tumis dengan bombay + pala bubuk hingga harum,masukkan wortel+kentang+daging ayam tumis sebentar,tambahkan air dan sisa bumbu,koreksi rasa,masak hingga agak kering lalu tambahkan sledri aduk2 sebentar lalu angkat,isian siap di gunakan

  4. 4

    Penyelesaian,ambil 1 lembar dadar,beri 1 sdm isian lalu gulung dengan rapi,lakukan sampai habis.lalu celup ke dalam sisa adonan dadar tadi terus gulingkan dengan sedikit di tekan di atas tepung panir hingga terbalut rata,lanjut goreng hingga matang.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy's kitchen
Momy's kitchen @mom_100373
pada
Surakarta
hay....salam kenal yo sama mami ,aku suka berkreasi di dapur untuk bisa menyajikan yang Termanis buat Keluarga dan tak pernah bosan dengan kata " NGEBAKING"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa