Brudel SS (Susu Santan)

@ayyas_kitchen
@ayyas_kitchen @Ummu_Ayyas82
Kolaka, South East Sulawesi

Assalamu'alaykum sobat cookpad ....
Brudel adalah salah kue khas manado yg boleh dikata ada sejak jaman belanda, kemarin sempat bingung jg bedax ama roti bluder ternyata cm beda dtulisan aja en yg satunya benar2 tekstur roti. nemu resep brudel ini di ig yg terbilang simple krn pke metode all in one,dan pada percobaan pertama hasilx spt roti menurutq,stelah bbrp kali percobaan .. finally dapat jg resep modifikasi yg kata bapakku rasanya enak ..😊😊

Brudel SS (Susu Santan)

23 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaykum sobat cookpad ....
Brudel adalah salah kue khas manado yg boleh dikata ada sejak jaman belanda, kemarin sempat bingung jg bedax ama roti bluder ternyata cm beda dtulisan aja en yg satunya benar2 tekstur roti. nemu resep brudel ini di ig yg terbilang simple krn pke metode all in one,dan pada percobaan pertama hasilx spt roti menurutq,stelah bbrp kali percobaan .. finally dapat jg resep modifikasi yg kata bapakku rasanya enak ..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 270 grterigu
  2. 100 grgulsir
  3. 30 grsusu bubuk
  4. 1 Sdmragi
  5. 2 butirtelur uk.sedang
  6. 50 grSKM ditambahkan santan kental sampai 200 ml
  7. 100 grmentega
  8. Keju,kismis sukade untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan didalam mangkuk

  2. 2

    Kocok semua bahan menggunakan speed rendah sampai tercampur rata

  3. 3

    Tuang bahan dalam loyang tulban yg sdh diolesi terigu dan mentega, diamkan selama 30-45 menit sampai adonan mengembang dan naik dan berikan toping sesuai selera

  4. 4

    Panaskan oven dengan suhu 200 dercel (kenali ovenx masing untuk mengatur suhunya) dan panggang kurleb 30 menit

  5. 5

    Setelah masak angkat dan hidangkan bersama teh panas.. selamat menikmati 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@ayyas_kitchen
@ayyas_kitchen @Ummu_Ayyas82
pada
Kolaka, South East Sulawesi
autodidak, baking and cooking with passion .. 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa