Udang Tepung Garlic Sauce

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

Terinspirasi dari menu masakan yg ada di salah satu resto. Enaaak bgt rasanya. Cuma bedanya, mungkin resto itu ga pakai sereh kaya resep ini. Ya abisnya, ngga tau apa nama bahan yg dipakai akhirnya dimodif pakai sereh. Tapiii hampir mirip laaah rasanyaa

Udang Tepung Garlic Sauce

19 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari menu masakan yg ada di salah satu resto. Enaaak bgt rasanya. Cuma bedanya, mungkin resto itu ga pakai sereh kaya resep ini. Ya abisnya, ngga tau apa nama bahan yg dipakai akhirnya dimodif pakai sereh. Tapiii hampir mirip laaah rasanyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang
  2. Tepung krispy
  3. Bahan saus :
  4. 5 siungbawang putih, geprek dan cincang kasar kecil2
  5. 4 batangsereh
  6. 1/2 buahtomat, potong kecil2
  7. 1/2 bungkusterasi
  8. Kaldu ayam (optional, bisa diganti dgn air putih)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap
  11. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng udang dengan tepung krispy. Ga usah dijelasin caranya yaa, goreng seperti bikin udang tepung pada umumnya aja 😁

  2. 2

    Setelah udang digoreng, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Kemudian buat sausnya. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan tomat dan sereh. Tambahkan kaldu ayam.

  4. 4

    Masukkan terasi, penyedap dan garam.

  5. 5

    Masukkan udang dan cabe rawit. Aduk sebentar dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa