Cara Membuat
- 1
Buat adonan chicken katsu terlebih dahulu. Uleg bawang putih, garam, dan lada bubuk hingga lembut. Masukkan tepung terigu dan gula lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Masukkan fillet dada ayam agak tekan2 agar adonan meresap lakukan hingga ayam habis. Diamkan 15 menit dan balur dengan tepung panir lalu masukkan ke kulkas selama 15 menit (agak ribet ya wkwk).
- 2
Saus: Panaskan teflon lalu masukkan mentega tunggu hingga cair dan tambahkan tepung. Masukkan air dan perlahan2 aduk. Masukkan keju aduk rata dan tambahkan saus sambal tunggu hingga mengental lalu angkat pindahkan ke mangkuk saji.
- 3
Keluarkan chicken katsu dari kulkas, panaskan minyak, dan goreng hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu potong2.
- 4
Penyajian: tata chicken katsu di piring saji taruh wadah saus dan kasih hiasan sesuai selera kalian. Siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Katsu with Katsu Sauce Chicken Katsu with Katsu Sauce
Bismillah.. wah ga terasa udh weekend lagi, seneng bgt bs kumpul dg personil lengkap dirumah, Alhamdulillah. Weekend kali ini pengen bikin masakan yang simple dan praktis tapi juga disuka warga rumah, akhirnya anak2 request dibikinin chicken katsu. Hayukk, siapa takut 😂Nah pas banget, mamah ngajakin main ABCD dasar di #WeekendChallenge kali ini dengan tema #AdaApaCi 🤭😊. Semoga bisa bermanfaat resepnya..happy weekend semua 😉#MasihDiRumahAja#keepsafeandhealthy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Chicken Katsu with Special Sauce Chicken Katsu with Special Sauce
Gara2 liat IG orang post katsu, langsung BM. Untung bahan2 lengkap, jadi cuuus eksekusi
-
Chicken Katsu with Teriyaki Sauce Chicken Katsu with Teriyaki Sauce
Konnichiwa! Mari mencoba hidangan Jepang berbahan dasar daging ayam. Selamat mencoba!Itadakimasu 🍛
-
Chicken Katsu with Teriyaki Sauce Chicken Katsu with Teriyaki Sauce
Chicken Katsu adalah hidangan yang berasal dari Jepang,yang berupa irisan daging ayam dengan balutan tepung roti,sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.Chicken katsu ini rasanya renyah & gurih,serta disukai banyak orang. Gampang membuatnya dengan bahannya ekonomis dan sangat cocok buat ide jualan👍Anakku suka banget Chicken Katsu ini,oleh karena itu ku pingin bikin Chicken Katsu ala resto Jepang dengan bahan yang ada di rumah.Resep ini untuk mengikuti #GenerasiAprontis minggu ke 10💪————-//————//————//—— Chicken Katsu with Teriyaki Sauce By @divaerlinda_02012001#chickenkatsu#BemasakBesame_MakananMinomanRestoSelereBudak#GenerasiAprontis#alaResto#PilihMasakBarengAnak#5LangkahDiDepan#olahanayam#masakanjepang#CeritaDapurHariIni#cookpad_id#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Cheesy Chicken Katsu Cheesy Chicken Katsu
Berasal dari kimukatsu trs jd craving katsu, ini beda sih rasanya tp enakkk juga dan
Saraswati Putri -
Chicken Katsu with Spicy Mayo Chicken Katsu with Spicy Mayo
2/12/2017hayyoo musim hujan bawaannya laper mulu😂, harus sedia cemilan/ mau bikin sendiri. buka kulkas ada fillet dada ayam.. yuk ahh di bikin chicken katsu.. buatnya mudah pakai bahan2 seadanya. di cocolin ke saus mayo pedas 😋 minus acar jepang moms 😑 hehe. Happy recipe :)
-
-
-
Chicken Katsu + Sauce Chicken Katsu + Sauce
First recipe untuk diupload di cookpad. Biasanya masak-masak aja. Trus sama temen disuruh coba upload. Untuk takaran di sini kira-kira aja karena biasanya aku masak pake feeling aja pas masukin bumbu-bumbunya.
-
Chicken katsu with steak sauce Chicken katsu with steak sauce
Maaf ya bentuknya random, baru pertama kali bikin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar