Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Ranny Fujiastuti @cook_12241466

Jakarta

Lagi kepengen yang pedes pedes, iseng bikin ini aja.

Lagi kepengen yang pedes pedes, iseng bikin ini aja.

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas

Ranny Fujiastuti @cook_12241466

Jakarta

Lagi kepengen yang pedes pedes, iseng bikin ini aja.

Lagi kepengen yang pedes pedes, iseng bikin ini aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

250 gramDada ayam
1 sachetsantan instan 65ml
50 mlAir matang
2 batangSereh digeprek
2 lembarDaun jeruk
2 cmLengkuas digeprek
Bumbu - bumbu yang dihaluskan :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
9 buahCabai rawit (sesuai selera)
8 buahCabe merah keriting (sesuai selera)
2 buahKemiri
1 sdtTerasi matang
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan rebus. Angkat dan suir-suir dagingnya.
2

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis semua bumbu-bumbu halus. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai baunya wangi.
3

Tuangkan santan dan air, taburkan sedikit gula pasir dan lada.
4

Lalu daging ayam yang sudah disuir dimasukan ke dalam tumisan bumbu.
5

Masak sampai air menyusut dan matang. Lalu aduk-aduk sampai menyatu. Koreksi rasanya dan angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ranny Fujiastuti @cook_12241466

pada 14 April 2018 04.12

Jakarta

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri