Chocolate Cheese Cake (no bake)

Muthi Afifah
Muthi Afifah @cook_muthi90
Kanazawa +81 Bandung +62

Lagi seneng bikin no bake cheese cake krn bener2 anti gagal.. tinggal aduk semua bahan, cetak, masukin ke kulkas, dan tunggu semalaman, bsk pagi’y udh jadi ✨😆✨
Sebener’y ini resep’y hampir sama dengan oreo cheese cake yg sebelumnya saya posting, cuma diganti oreo’y saja.. 🙈🙈🙈
Di sini saya pakai loyang bulat diameter 15cm ya bun 😘

Chocolate Cheese Cake (no bake)

Lagi seneng bikin no bake cheese cake krn bener2 anti gagal.. tinggal aduk semua bahan, cetak, masukin ke kulkas, dan tunggu semalaman, bsk pagi’y udh jadi ✨😆✨
Sebener’y ini resep’y hampir sama dengan oreo cheese cake yg sebelumnya saya posting, cuma diganti oreo’y saja.. 🙈🙈🙈
Di sini saya pakai loyang bulat diameter 15cm ya bun 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 kepingoreo (bisa diganti biskuit marie dsb)
  2. 200 grcream cheese
  3. 200 grYoghurt plain
  4. 100 mlwiping cream
  5. 1 sdmair perasan jeruk lemon
  6. 70 grgula pasir
  7. 7 grgelatin bubuk yg dilarutkan dgn 70 ml air panas (saya pakai yg halal y bun, untuk yg d jepang, bisa beli di halal online shop “baticrom”)
  8. 100 grcoklat batang (lelehkan)
  9. 40 grbutter (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, keluarkan cream cheese dari kulkas, diamkan pada suhu ruangan, agar cream cheese mudah diaduk.

  2. 2

    Kemudian kita perlu menyiapkan loyangnya ya.. saya pakai loyang bulat ukuran diameter 15 cm, yang dilapisi dengan cooking sheet terlebih dagulu, agar Cheesecake mudah dikeluarkan dari loyang.

  3. 3

    Hancurkan 9 keping oreo (saya pakai dengan cream’y) sampai lumayan halus, tambahkan butter yg sudah dilelehkan dan aduk rata.

  4. 4

    Masukan campuran oreo dan butter di atas, ke dalam loyang, kemudian tekan-tekan dan ratakan di seluruh permukaan loyang. Dinginkan di dalam kulkas.

  5. 5

    Kocok whipping cream hingga kaku, lalu masukan cream cheese yg sudah dibiarkan di dalam suhu ruangan. Aduk rata, kemudian masukan yoghurt, gula pasir, perasan lemon dan gelatin bubuk yg sudah dilarutkan ke dalam air panas, aduk rata kembali.

  6. 6

    Jika sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian diberi lelehan coklat, aduk rata kembali.

  7. 7

    Keluarkan loyang yg tadi sudah didinginkan di dalam kulkas. Masukan satu bagian adonan yg berwarna putih. Masukan ke dalam kulkas dan biarkan selelama minimal 1 jam.

  8. 8

    Setelah 1 jam (atau lebih) masukan satu bagian lainnya yg sudah diberi coklat.

  9. 9

    Dinginkan di dalam kulkas minimal 4 jam sampai satu malam (saya satu malam) hinga mengeras.

  10. 10

    Jika sudah mengeras, keluarkan dari loyang, dan hias sesuai selera 🤗 (saya pakai coklat bubuk, wiping cream, dan potongan oreo.

  11. 11

    Selamat mencoba ✨🤗✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muthi Afifah
Muthi Afifah @cook_muthi90
pada
Kanazawa +81 Bandung +62
Phd student wife yg lagi belajar masak karena bercita-cita membuat gemuk suaminya✨🙈✨
Lebih banyak

Komentar (6)

Muthi Afifah
Muthi Afifah @cook_muthi90
Sebaik’y kalau sedang gak disajikan, disimpan d dalam kulkas aja mba.. soal’y akan meleleh, walau tidak semeleleh seperti ice cream, hanya akan jadi gak padet aja.. kalau mau dibawa dlm perjalanan lebih dr 1 jam, lebih baik diberi ice gel di wadahnya :)

Resep Serupa