Seblak Wakame

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Horee. Semangat amat ikutan #SeafoodFestival.

Beberapa waktu lalu dikasih misho sama teman. Happy bangeet. Apalagi saya punya persediaan wakame kering yang udah lama banget nganggur. Tadi siang bikin sup misho trus lupa foto 💆

Wakame adalah jenis rumput laut dan salah satu makanan khas Jepang yang berukuran tipis, berwarna hijau. Biasa digunakan sebagai sayuran hijau bagi masyarakat Jepang.

Teksturnya lunak dan kenyal dengan rasa umami khas rumput lauut. Cocok banget dengan bumbu misho.

Kenapa pakai seblak yang juga kenyal? Biar fusion. Jenda, jepang sunda. Halah maksa.

Enjoy!

Seblak Wakame

28 orang berencana membuat resep ini

Horee. Semangat amat ikutan #SeafoodFestival.

Beberapa waktu lalu dikasih misho sama teman. Happy bangeet. Apalagi saya punya persediaan wakame kering yang udah lama banget nganggur. Tadi siang bikin sup misho trus lupa foto 💆

Wakame adalah jenis rumput laut dan salah satu makanan khas Jepang yang berukuran tipis, berwarna hijau. Biasa digunakan sebagai sayuran hijau bagi masyarakat Jepang.

Teksturnya lunak dan kenyal dengan rasa umami khas rumput lauut. Cocok banget dengan bumbu misho.

Kenapa pakai seblak yang juga kenyal? Biar fusion. Jenda, jepang sunda. Halah maksa.

Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 piring
  1. 1 genggamkerupuk aci, rendam hingga kerupuk agak melunak
  2. 1 sdtmisho
  3. 2 buahcrabstick
  4. 1 buahcabai rawit merah, iria tipis
  5. 1 genggamwakame kering, rendam hingga lunak
  6. 1cangkit air matang
  7. 1 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus kerupuk dan misho hingga kerupuk lunak. Tambahkan air jika belum lunak

  2. 2

    Masukkan crab stick, daun bawang, cabe rawit dan wakame. Aduk rata

  3. 3

    Masak hingga air agak menyurut. Angkat

  4. 4

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa