Sayur Asam Jawa

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 porsi
  1. 1 buahjagung manis
  2. 1 ikatkangkung
  3. 1/2 ikatkacang panjang
  4. 2 buahtomat
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 1 sendok makanasam jawa
  9. 3 irislengkuas tipis
  10. 1 buahcabai merah besar
  11. 1 sdmgula merah jawa
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/2 sdmgula
  14. 1/2 sdmkaldu jamur (bisa diganti penyedap)
  15. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Rebus air kira-kira 350ml, sembari menunggu rebusan air, potong bahan-bahan lalu di cuci sampai bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Setelah itu, masukan bumbu yang telah dihaluskan, tunggu sampai mendidih dan matang.

  3. 3

    Kemudian tambahkan jagung manis dan kacang panjang, tunggu hingga setengah matang.

  4. 4

    Lalu masukan kangkung dan tomat. Masak kembali sampai matang.

  5. 5

    Terakhir, koreksi rasa, tambahkan bumbu jika rasa kurang seimbang. Aduk semua bahan sampai merata. Diamkan sejenak, lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yevina Indraswari
Yevina Indraswari @cook_12102113
pada
Malang
Anak kos biasa yang memiliki hobi memasak 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa