Oseng Pedas "Labirin Ayam"

heR_ _Ti
heR_ _Ti @cook_12259876
Tanah Grogot

Kalo udah mulai bingung mau masak bagian ayam apalagi buat lauk, ni salah satu pilihan yang gampang dimasak tapi tetep enak. Tapi jangan sering2 ya, karena ini jeroan shay.. 😄

Oseng Pedas "Labirin Ayam"

Kalo udah mulai bingung mau masak bagian ayam apalagi buat lauk, ni salah satu pilihan yang gampang dimasak tapi tetep enak. Tapi jangan sering2 ya, karena ini jeroan shay.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8-10 kali makan
  1. 1/2 kgusus ayam,cuci bersih, rebus 2 x, tiriskan, potong 3 cm
  2. 8 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 cmkunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 6 bijicabe keriting merah
  7. 2 bijicabe rawit merah
  8. 2 buahtomat
  9. 1 sdmgula merah
  10. 2 sdmkecap manis
  11. sesuai seleraGula, garam, lada
  12. 3 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan duo bawang, cabe, tomat, kunyit, dan jahe. Bisa langsung diberi bumbu bubuk dan gula merah. Tambahkan irisan tomat (opsional)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  3. 3

    Masukkan usus ayam dan daun jeruk aduk rata, kecilkan api

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, aduk rata, test rasa. Biarkan 5 menit, matikan api, angkat

  5. 5

    Bila suka versi "nyemek" alias agak basah, bisa diberi sedikit air. Tapi recommend versi kering gini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
heR_ _Ti
heR_ _Ti @cook_12259876
pada
Tanah Grogot
Antara dapur dan kantor. Sama2 penuh kejutan. Antara keyboard dan kompor. Keduanya jadi amunisi andalan 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa