Pizza pisang

Eva Susanti Botutihe
Eva Susanti Botutihe @evabotu
Pekanbaru

Lagi banyak pisang di rumah....cari cara buat ngabisin stok😁

Pizza pisang

Lagi banyak pisang di rumah....cari cara buat ngabisin stok😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu segitiga
  2. 2sdmsusu bubuk
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 2 sdmmargarin
  5. 😎untuk biang
  6. 2 sdtragi instant (Saf instant)
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 150 mlair hangat kuku
  9. 😎untuk toping
  10. 4 buahpisang raja/ambon
  11. 50 grcoklat blok (dcc)
  12. 50 grkeju parut
  13. 2 sdmsusu kental manis
  14. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan biang dalam mangkok,aduk rata...tutup sekitar 10 menit hingga berbusa...jika tidak berbusa berarti ragi telah rusak...ganti dengan yg baru

  2. 2

    Ayak terigu dalam wadah...tambahkan susu bubuk,margarin,garam dan biang...aduk rata lalu uleni hingga kalis elastis sekitar 20 menit....bulatkan lalu olesi tipis dengan minyak goreng lalu tutup dan biarkan hingga 1 jam dan mengembang 2 kali lipat

  3. 3

    Potong serong tipis pisang lalu tumis 1 sdm margarin setelah cair masukkan pisang...aduk sebentar lalu matikan api

  4. 4

    Ambil adonan,letakkan di loyang bulat..tipiskan bagian tengah dan agak meningggi di bagian pinggir...lalu bagian tengah ditusuk dgn garpu

  5. 5

    Masukkan potongan coklat ke dalam mangkok tahan panas lalu masukkan dalam panci yg diberi sedikit air...panaskan hingga coklat meleleh

  6. 6

    Olesi bagian tengah pizza dengan coklat

  7. 7

    Susun pisang hingga menutupi seluruh permukaan

  8. 8

    Parut keju diatasnya lalu beri susu kental manis

  9. 9

    Beri coklat leleh kembali dengan motif sesuai selera lalu gunting bagian tepi pizza untuk mempercantik penampilan

  10. 10

    Panaskan oven suhu 180 °selama 10 menit...lalu panggang selama 25-30 menit atau hingga berwarna kecoklatan (tergantung oven masing masing)

  11. 11

    Keluarkan dari oven dan olesi bagian tepi dengan sedikit margarin lalu potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva Susanti Botutihe
pada
Pekanbaru
seorang guru yang memiliki impian masa remaja yang belum terwujud..."memiliki bisnis kuliner"..sampai saat ini masih terus belajar memasak...sesekali mendapat orderan ..bagiku bukan sekedar mencari tambahan penghasilan tetapi juga sarana untuk expresi diri...tetap konsisten dengan prinsip "no msg,no pemanis n pewarna buatan"
Lebih banyak

Komentar (2)

Ghifari Abdurahman
Ghifari Abdurahman @cook_12340478
Maaf kalo boleh tau itu ragi nyaa yg gimana yah

Resep Serupa