Spaghetti Sambal Matah
Saya diundang makan malam di sebuah restoran di Jakarta. Salah satu menunya adalah Spaghetti Sambal Matah. Icip icip lalu saya coba bikin ala saya. Jenis dan jumlah cabe disesuaikan selera ya.. saya lagi diet cabe. Dimarahi mas ayang krn saya sering sakit perut dan tenggorokan hehehe.
Spaghetti Sambal Matah
Saya diundang makan malam di sebuah restoran di Jakarta. Salah satu menunya adalah Spaghetti Sambal Matah. Icip icip lalu saya coba bikin ala saya. Jenis dan jumlah cabe disesuaikan selera ya.. saya lagi diet cabe. Dimarahi mas ayang krn saya sering sakit perut dan tenggorokan hehehe.
Cara Membuat
- 1
Rebus spaghetti dengan 400ml air. Didihkan air terlebih dahulu baru masukan spaghetti. Tambahkan garam 1 sdt dan minyak sayur/zaitun 1 sdm. Aduk sesekali. Jika sudah al dente (10-15menit) angkat dan tiriskan.
- 2
Iris halus semua bawang dan serai.
- 3
Panaskan minyak kelapa, masukan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masukan daging ayam (boleh cincang atau potong potong). Tumis hingga warna berubah dan air menguap.
- 4
Masukan bawang merah dan serai. Aduk hingga rata dan tumis hingga harum.
- 5
Masukan spaghetti yang sudah direbus. Beri sedikit air. Aduk. Lalu bumbui dengan garam dan kaldu secukupnya.
- 6
Besarkan api untuk ngehits. Diamkan beberapa detik lalu aduk diamkan lagi beberapa detik. Matikan
- 7
Terakhir tambahkan air perasan jeruk limau. Hidangkan. Selamat menyantap. ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Assalamualaikum wrwbSpaghetti Sambal Matah ini pakai resep Sambal Matah dari Wiliam Gozali yaaa...Nikmat banget dan seger...Wajib dicoba ❣❣
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Minggu 20... ini versi lain olahan spaghetti aglio olio... karna lidah indo harus kena cabe baru mantul ...#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Sambal Matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yg berasal dari Bali. Sambal yg tidak mengalami proses masak dengan api, hanya mengiris semua bahan dan menyiramnya dengan minyak panas. Rasanya yg enak bisa membuat kita melupakan program diet... Untuk itu saya mencoba menggabungkan Pasta LaFonte dengan Sambal Matah... Cus diintip resepnya untuk 1 porsi yaaa#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Krna stock spaghetti masih ada dan jadilah spaghetti sambal matah ala ala 🥰#kalimantanselatan
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Waktu makan di cafe pesen spaghetti sambal matah tapi menurut ku harganya ya lumayan mahal. Rasanya sih enak tapi terlalu pedes. Terus saya pengen buat dirumah sendiri dengan cabai yang disesuaikan sama saya yang kurang suka pedas.
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Berhubung ini adalah minggu pertama saya join bareng komunitas Cookpad Bali, setelah hampir setahun saya vakum post resep di cookpad ((dan setelah ini mungkin belum bisa aktif-aktif sekali juga sih sebenarnya hehehe)) dimana kebetulan tema posbarnya minggu ini adalah “Menu ala Resto” jadi saya ikutan ajadeh mumpung ada satu menu di draft yang sepertinya cocok dikeluarin😋Sebagai orang bali dan pecinta sambel matah, buat saya ini favoritoo banget sih!🤤 Mungkin sekilas cara buatnya sama aja kayak aglio olio, cuma bedanya pake bawang merah aja kali ya? Oya kalo gaada ikan tuna, pake aja ikan pindang ya bund, sama aja katanya😆#cpbali_menualaresto#cookpadcommunity_Bali
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Olahan pasta spaghetti sekarang udah bervariasi banget ya, nah semenjak tinggal di Bali semua yang bertema sambal matah pasti dicoba ke menu menu lainnya, termasuk pasta spaghetti, rasanya enak deh, wajib coba yaCooksnap resep dari geg cantik @irapramestii untuk misi ke 2 Halfway Party GBA Cookpad Community Bali#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron#RayainBarengLawarKuwir
-
Spaghetti Sambal Matah Spaghetti Sambal Matah
Bosen sama pasta itu itu aja? Yuk cobain spaghetti dengan kearifan lokal😂😂 let's starting!
Silma Nahari -
-
Spaghetti sambal Matah Spaghetti sambal Matah
Serius ini enak banget, pedes campur asem gurih. Peroaduan masakan luar + khas indonesia. Selamat mencoba #cookpadcommunity_surabaya #AkademiCemilan
-
Spagetti sambal matah Spagetti sambal matah
Penyuka sambal matah, dan sambal matah cocok di campur dengan makanan apapun. 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar