Semur Telur & Tahu

Rini Artanti
Rini Artanti @RiniAtranti25
Semarang Jawa Tengah

Kali ini tdk ada cerita dibalik pembuatan semur ini..cuma kepingin saja buat krn sdh lama tdk buat..semoga enak 😊🤗

Semur Telur & Tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Kali ini tdk ada cerita dibalik pembuatan semur ini..cuma kepingin saja buat krn sdh lama tdk buat..semoga enak 😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur ayam
  2. 10 buahtahu coklat pot 2 (klo pki tahu putih digoreng dl ya)
  3. 1shacet santan kara
  4. 10cabe setan utuh (krn anak sy yg kecil tdk suka pedas)
  5. 2 mata asamjawa
  6. 2 cmkayu manis
  7. bumbu utk telur =
  8. 4 siungbawang merah belah sesuai selera
  9. 2shacet teh celup (sy pki Tongji tp blh yg lain)
  10. 2 sdmgaram
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1/2 bulatangula jawa atau 2 sdm gula jw bubuk
  13. 5 sdmkecap manis
  14. 2 gelasair atau 400 ml
  15. bumbu yg dihaluskan =
  16. 10 siungbawang merah
  17. 4sing bawang putih
  18. 1/2 sdmpala bubuk
  19. 1 sdmmerica bubuk
  20. 1 cmjahe
  21. 4 butirkemiri disangrai
  22. 1/2 sdtjintan
  23. 1/2 sdtketumbar bubuk
  24. 1 sdmgaram
  25. 1/2 sdtpenyedap (blh di skip bila tdk suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Kadang kita jengkel wtk merebus ada putih telur yg keluar shg tampilan jd krg cantik.. tips merebus telur agar putih telurnya tdk keluar dr cangcangnya yaitu pd saat merebus telur tambahkan 1 sdm cuka & 1sdm garam agar nt telur jg mudah dikupas & mulus..tips hemat gas pd saat merebus telur..masak spi air mendidih sj matikan kompor kemudian tutup dgn tutup panci biarkan 15-20 menit..angkat masukan didlm air dingin kupas dg cara digelindingkan mengunakan tangan

  2. 2

    Sth itu kupas seperti biasa..hasilnya akan mulus

  3. 3

    Masak air bersama telur yg sdh dikupas & bumbu telur hingga mendidih sambil dibolak balik matikan kompor masukan teh celup kmd tutup panci biarkan beberapa saat sambil menyiapkn bumbu yg lain..bila sdh siap bumbu ulegnya..ambil telur sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai tercium wangi masukan telur bolak balik sbtr..masukan air telur tadi stlh itu masukan tahu..masukan santan kara masak sampai matang..siap disajikan taburi dengan bawang merah goreng

  5. 5

    Semoga bermanfaat..selamat mencoba 😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Artanti
Rini Artanti @RiniAtranti25
pada
Semarang Jawa Tengah
Bahan simpel yang ada sekitar kita mudah didapat & cara buatnya gak ribet alias gampang..semua pasti bisa 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa