Masukkan tahun dalam sebuah wadah lalu lumatkan hingga testurnya lembut

Parut wortel dan kentang

Potong-potong halus daun bawang

Campur bahan sayuran dengan tahu yang telah dilumatkan di wadah lalu campur telur yang telah dikocok kasar sebelumnya

Campurkan garam dan merica secukupnya

Aduk hingga semua bahan tercampur

Siapkan cetakan pan bola-bola lalu panaskan lalu tuang adonan tahu bakar hingga adonan agak menguning