Biasanya ikan asap aku lebih suka di penyet dengan sambal yang pedas, tapi karena bosen saya pingin ikan pari asap saya masak kuah, akhirnya coba2 bikin ikan pari asap kuah santan ala ima, nggak di sangka jadinya uwenak... Selamat mencoba

📌 Bpp, 08/07/2021Udh lama ga makan pari asap pas kebetulan d bulek sayur langganan jual pari asap lgsg daaah eksekusi mumpung cuaca ge hujan mkn yg hanget2 aj ...#KupasHabisResep#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan

Ini pertama kali buat sih, tapi sambil di bantu sama ahlinya hehe... Sudah lama banget pengen makan ini tapi baru ketemu ikan parinya... Ini makanan favorit dari waktu aku masih kecil, gurih-gurihnya sama pedas2 manjanya bikin nagih #pari #santan

Ga ada cerita spesial sih 🤭..cuma pas lagi ke tukang sayur liat ikan asap..cuz langsung eksekusi. Mangut ini ada 2 versi..yg kuah kuning dan kuah putih..kalo kuah kuning tinggal tambah kunyit aja..balik lagi ke selera si penikmat..😁

Tiap pergi ke pantai selalu beli ikan pe / ikan pari yg sudah di asap . Rasanya smooky dan enak pokoknya .

Masih sama, setia sama permintaan menu makanan dari suami. Yeaaahhh ikan pari kuah santan yg cukup pedaaaaaas, Alhamdulillah endeees banget rasanya kata suami 😅😘😘😘

Masakan paporit suami, ga pernah bosen di masakin ini. Selain simple, bikinnya pun mudah & hemat waktu. Cocok utk mommy yg punya balita 😄

Dari kemaren suami pengen 🤤 banget dimasakin ikan pari tapi baru kesampaian hari ini karena Tuksay nya baru bawa sih...Cus kita intip resepnya...

Akhir" ini bosen mau makan apa, pingin yang beda, lain rasa gitu 😣Nah, kebetulan pagi tadi ad ibu" penjual ikan keliling datang ke rumah, nawarin ikan pari asap. Jarang" juga ibu ini lewat dan gak pasti juga bawa ikan pari asap.1 bungkus plastik isinya 3 potong daging aja, katanya sih 250gram atau 1/4kg. Udah ditawar sama mamah, tapi tetep maunya 12.000 per bungkus.Karna di rumah juga ada kelapa, yasudah kata mamah suruh masak santen aja..cuss dimasak lah yaSuka sama rasa dan aroma ikan yg diasap, lebih enak, mungkin juga karna jarang makan menu ikan asap ya.Yukk silakan dicoba resepnya 😉

Sudah save resep dari kemarin2 eh ternyata belum sempat aku terbitkan di cookpad. Hikksss.. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir. Mudahan aku gak gugur dalam #PejuangGoldenApron2 yg udah berminggu2 ku ikuti😢😢😢 #MingguKe45

Walaupun gak mirip dengan masakan aslinya yang konon berasal dari suatu kota di Jawa Tengah, masakan ini menjadi salah satu jenis masakan favorit keluarga kami. Hanya sayang......ikan pari asapnya jarang kami temukan. Oiya....suami & anak-anak saya selalu request kuahnya dibanyakin hehe.

Dapet oleh² ikan pari asap dari kerabat 😆