pari asap kuah santan

Name: pari asap kuah santan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan pari yg sdh diasap; 1 gelas santan kental; 150 cc air; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah tomat; 2 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 4 butir kemiri; 1 bungkus kecil terasi ( terasi abc); secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Koko @cook_kooo

pari asap kuah santan

Koko @cook_kooo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

5 potongikan pari yg sdh diasap
1 gelassantan kental
150 ccair
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahtomat
2 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
4 butirkemiri
1 bungkus kecilterasi ( terasi abc)
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

*goreng utuh bawang merah, bawang putih, kemiri,tomat, cabe merah, dan cabe rawit hingga layu .
*kemudian ulek kasar semua bahan yg sdh digoreng bersama terasi.
2

*siapkan wajan
*masukkan santan kental, air, dan ikan pari asap.
*kemudian masukkan bumbu yg sudah diulek,
*biarkan sampai mendidih dan air mulai surut,
*masukkan garam dan gula secukupnya
*cek rasa
*matikan api, angkat, dan sajikan bersama nasi hangat.