Bothok Tahu #pekaninspirasi
#cookpadcomunity_solo
Bothok tahu resep ny hampir sma dgn bothok yg pernah sy share seblm nya,kali ni sy buat tanpa teri tetapi rasa ny ttp enak 😋
Ini sy buka dr bungkus ny (daun pisang)krna mw sy sajikn lgsg aj gini😅
Sy tlskan resep ny siapa tw bunda2 ad yg mw buat juga drumah
#pekaninspirasi #cookpadcomunity
Bothok Tahu #pekaninspirasi
#cookpadcomunity_solo
Bothok tahu resep ny hampir sma dgn bothok yg pernah sy share seblm nya,kali ni sy buat tanpa teri tetapi rasa ny ttp enak 😋
Ini sy buka dr bungkus ny (daun pisang)krna mw sy sajikn lgsg aj gini😅
Sy tlskan resep ny siapa tw bunda2 ad yg mw buat juga drumah
#pekaninspirasi #cookpadcomunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan panci pengukus.
Potong bulat cabai merah & cabai hijau,sisihkan.
Potong menjadi 3 cabai rawit sisihkan.
Cuci bersih daun so/daun melinjo,iris tipis & sisihkan.Cuci bersih melanding/petai cina.
Potong dadu tahu,sisihkan.
Campurkan daun melinjo/daun so & petai cina/melanding aduk rata,rendam dgn air panas selama +-3 menit,tiriskan. - 2
Masukan kelapa muda,melanding/petai cina,daun so/daun melinjo,cabai merah, cabai hijau & cabai rawit,tahu,gula pasir & air,aduk.
Masukan bumbu halus,aduk rata & koreksi rasa. - 3
Siapkan daun pisang,ambil 2 sdm bothok,bungkus.Lakukan hingga bothok habis.Masukan ke dlm panci pengukus & kukus selama +- 20 menit.
Angkat & sajikan. - 4
NOTED:
~Daun melinjo/daun so dpt diganti dgn daun singkong
~Jumlah garam sesuaikan selera
~Dapat ditmbah dgn tempe
~Jumlah cabai merah & cabai hijau sesuaikan selera
~Apabila tdk suka terlalu pedas,cabai rawit dpt utuh/dikurangi jumlah nya
~Dpt ditambh dgn teri
~Tahu putih dpt dganti dgn tahu kuning
~Jumlah melanding/petai cina dpt ditambah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar