Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 2 siungbawang putih cincang
  3. 1/2 bhbawang bombai iris
  4. 1/2 bhwortel (potong korek api)
  5. 1 batangdaun bawang (iris 1cm)
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. 1 sdmminyak
  8. Bahan B:
  9. 50 grdaging ayam cincang
  10. 1 onsudang kupas
  11. 1 sdtkecap asin
  12. Sejumputlada bubuk
  13. 1 sdtmentega
  14. secukupnyaMinyak
  15. Bahan C:
  16. 3 butirtelur (kocok lepas)
  17. secukupnyaGaram
  18. Bahan saos:
  19. 1/2 bhwortel (potong korek)
  20. 1/2 siungbawang bombai (aq skip soalnya kehabisan)
  21. 1 siungbawang putih cincang
  22. 2 bhcabe iris serong
  23. 3 sdmsaos tomat
  24. 1 sdmsaos cabe
  25. 1 sdtsaos tiram
  26. 1/2 sdtmayzena (larutkan dengan sdikit air)
  27. 200 mlair
  28. secukupnyaGula
  29. secukupnyaGaram
  30. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bahan A hingga sdikit layu angkat sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak + mentega masukkan ayam cincang tambahkan kecap asin dan lada masak hingga berubah warna lalu tambahkan udang kupas masak lagi hingga udang berubah warna

  3. 3

    Masukkan bahan A kewajan yg berisi bahan B aduk rata lalu masukkan Bahan C. Masak hingga matang atau masak hingga telor berwarna kecoklatan, balik dan angkat. Taruh dipiring saji

  4. 4

    Masak saosnya: panaskan minyak tumis bawang putih+bawang bombay dan cabe hingga harum, tambahkan wortel, saos tomat, saos sambal, saos tiram dan air masak hingga wortel matang, tambahkan garam, gula dan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sdikit air. Masak hingga mengental angkat lalu taburi keatas telor (Fu Yung Hai)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa