Sayur Godog
Nama masakan ini aslinya "oblok oblok" , isinya harusnya tahu dan tempe saja, tapi saya modif dengan bahan yang ada di kulkas yaitu terong hijau dan tahu coklat (goreng)
Sayur Godog
Nama masakan ini aslinya "oblok oblok" , isinya harusnya tahu dan tempe saja, tapi saya modif dengan bahan yang ada di kulkas yaitu terong hijau dan tahu coklat (goreng)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong Tahu menjadi dua bagian, sisihkan bersama terong
- 2
Rebus air (terpisah)sampai mendidih (lebih enak kalau diberi potongan tetelan atau ceker ayam)
- 3
Iris halus bawang merah dan putih, tumis dengan minyak sedikit sampai harum dan layu kemudian masukan daun salam dan lengkuas / Laos diikuti setelah itu tomat hijau, aduk rata.
- 4
Masukan tumisan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih diikuti dengan terong hijau dan tahu cokelat.Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
- 5
Masak dengan api sedang. Kemudian masukan santan, dan aduk rata. Setelah mendidih sekitar 5 menit, masukan cabai hijau besae dan cabai keriting merah, tomat hijau yg sdh dipotong.
- 6
Aduk sebentar, masukan daun bawang. Setelah rasa sudah pas, boleh dimatikan apinya dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Erma bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar